Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎

Λεμονιά Πούλου
Λεμονιά Πούλου @Lemonia
Κρανίδι

Για αυτή τη μηλόπιτα βασίστηκα στην καταπληκτική συνταγή του @alexandros_petridis Εγώ την απλοποίησα αφαιρώντας το κραμπλ, αντικατέστησα το βούτυρο με ελαιόλαδο και πρόσθεσα καρύδια και σταφίδες στα μήλα. Αν και πιο απλή από του Αλέξανδρου έγινε υπέροχη και την έχω καθιερώσει. Η αρχική συνταγή είναι αυτή:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14542287-milopita-me-strezel-karudi-amugdalo?invite_token=KgGCKKJaw7uLv2HeX9ZDw7o8&shared_at=1624387916 #δικόμου

Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎

Cooksnap από Θοδωρής!!! ( η κουζίνα μου είναι το βασίλειο μου). στη συνταγή Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎
Cooksnap από Μαρακι στη συνταγή Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎
Cooksnap από Μαρακι στη συνταγή Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎
Λεμονιά Πούλου
Λεμονιά Πούλου @Lemonia
Κρανίδι

Για αυτή τη μηλόπιτα βασίστηκα στην καταπληκτική συνταγή του @alexandros_petridis Εγώ την απλοποίησα αφαιρώντας το κραμπλ, αντικατέστησα το βούτυρο με ελαιόλαδο και πρόσθεσα καρύδια και σταφίδες στα μήλα. Αν και πιο απλή από του Αλέξανδρου έγινε υπέροχη και την έχω καθιερώσει. Η αρχική συνταγή είναι αυτή:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14542287-milopita-me-strezel-karudi-amugdalo?invite_token=KgGCKKJaw7uLv2HeX9ZDw7o8&shared_at=1624387916 #δικόμου
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για το ταψί:
  2. 3 μεγάλαμήλα ή 4 μικρότερα
  3. 3 κουταλιές της σούπαςκαστανή ζάχαρη
  4. Κανέλα
  5. Λίγοβούτυρο
  6. 50 γραμμάριασταφίδες ξανθές
  7. 50 γραμμάριακαρύδια
  8. Για τη ζύμη:
  9. 200 γραμμάριαζάχαρη
  10. 3αυγά
  11. 110 γραμμάριαγάλα
  12. 1βανίλια
  13. 1 πρέζααλάτι
  14. 230 γραμμάριααλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  15. 100 γραμμάριαελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Παίρνουμε ένα ταψάκι διαμέτρου περίπου 30 εκατοστών. Κόβουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα λίγο μεγαλύτερο από τον πάτο του ταψιού. Το στρώνουμε μέσα. Βουτυρώνουμε καλά τη λαδόκολλα.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎
  2. 2

    Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κύβους. Τα στρώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί. Ρίχνουμε από πάνω την καστανή ζάχαρη και πασπαλίζουμε.με μπόλικη κανέλα. Σκορπάμε από πάνω τις σταφίδες και τα καρύδια που τα σπάμε λίγο με το χέρι.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎 Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎
  3. 3

    Ετοιμάζουμε τη ζύμη. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε λίγο ακόμη. Ρίχνουμε το αλάτι, τη βανίλια και το αλεύρι. Ξαναχτυπάμε. Τέλος ρίχνουμε το ελαιόλαδο και χτυπάμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎
  4. 4

    Ρίχνουμε τη ζύμη σιγά σιγά πάνω από τα μήλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς στις αντιστάσεις για 45 λεπτά.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎 Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎
  5. 5

    Μόλις γίνει με ένα μαχαιράκι αποκολλάμε λίγο τα πλαϊνά και τουμπάρουμε σε πιατέλα. Αφαιρούμε με προσοχή τη λαδόκολλα.

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎 Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎
  6. 6

    Απολαμβάνουμε παρέα με καφέ ή τσάι.

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Θοδωρής!!! ( η κουζίνα μου είναι το βασίλειο μου). στη συνταγή Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎
Cooksnap από Μαρακι στη συνταγή Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎
Cooksnap από Μαρακι στη συνταγή Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎

Cooksnaps (9)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Λεμονιά Πούλου
Λεμονιά Πούλου @Lemonia
στις
Κρανίδι
Είμαι η Λεμονιά, σύζυγος, μητέρα δύο παιδιών και γιαγιά. Η κουζίνα είναι το αγαπημένο σημείο του σπιτιού, όπου περνώ αρκετές ώρες μαγειρεύοντας. Πειραματιζομαι με νέες συνταγές και γεύσεις και κάνω και τις δικές μου παρεμβάσεις. Το κύριο συστατικό των συνταγών μου είναι το ελαιόλαδο μια και ο τόπος μου, το Κρανίδι, είναι μια περιοχή με άφθονο και καλό ελαιόλαδο. Χαίρομαι πολύ που ανήκω σε αυτή την μεγάλη μαγειρική παρέα 🍜🍳🍝
Δες περισσότερα

Σχόλια (8)

Sofia Karagianni
Sofia Karagianni @sofia0035
Μόλις μπήκε στον φούρνο! Έβαλα φυστικοβουτυρο μελι Κανέλα και άχνη!! Ότι είχα!! Ανυπομονώ να την δοκιμάσω!!
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Αμπελοφασουλα σαλατα
  2. Τυρονοστιμιά με κόκκινες και πράσινες πινελιές
  3. Ψωμί με σοκολάτα
  4. Ice mochaccino για δυο♥️
  5. Μπριάμ με κεφτέδες στο φούρνο
  1. Φλογέρες με γλυκιά γέμιση
  2. Το ανοιξιάτικο κοτόπουλο του Νεκτάριου
  3. Τα ονειρεμένα τρουφάκια μου 😋
  4. Ψεύτικος μουσακάς