MPASI : Sup Tom Yum Bola Udang

Alhamdulillah dpt rezeki dikasih udang yg lumayan size-nya 🥰 Kepikiran bikin ini-itu buat Raihan krn Raihan suka makan udang 🍤 Btw ini kuahnya segeeerr, isiannya jg banyak jd anak gak bosen pas makan. Udangnya dibuat bola2 gini bikin teksturnya jadi lembut ☺️
Cara Membuat
- 1
KALDU UDANG :
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum - 2
Masukan kepala udang, masak hingga berubah warna
- 3
Masukan air, aduk sebentar, dan tunggu hingga mendidih
- 4
Dinginkan sebentar, lalu saring. Simpan airnya
- 5
BOLA-BOLA UDANG :
Blender udang yg sudah dikupas kulitnya bersama dg bawang putih, garam, lada bubuk, & putih telur, sisihkan - 6
SUP TOM YUM :
Tumis bumbu yg telah dihaluskan bersama dg daun jeruk, daun salam, & sereh sampai harum - 7
Masukan air kaldu jamur yg sebelumnya telah dibuat
- 8
Setelah mendidih, buat bola-bola udang dr adonan yg telah dibuat sebelumnya dg menggunakan sendok/tangan, masukan ke kuah
- 9
Masukan wortel & baso ikan, masak hingga wortel mulai empuk
- 10
Masukan potongan tomat, tahu, garam, & gula, koreksi rasa
- 11
Beberapa menit sebelum diangkat, masukan perasan jeruk nipis/lemon, daun bawang, seledri, masak sebentar, SELESAI
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mpasi 12m+ Sup udang tomat Mpasi 12m+ Sup udang tomat
Alhamdulillah td dibawain udang sm penjual sayur. Hehe langsunglah eksekusi bikin sup buat si kecil. Gak perlu dikasih kaldu bubuk sdh gurih banget,asal udangnya msh fresh. Gampang sekali bunda, yuk dicoba 😉 Galuh Sulistyaning -
MPASI Tom Yum MPASI Tom Yum
Habis bikin kaldu udang, enak nih dimasak buat kuah tom yum. Guriih.. Kalau mau bikin kuah tom yum tapi blm stok kaldunya. Kepala udangnya ditumis bareng bawang merah, bawang putih sampe bawangnya kecoklatan gitu. Terus tambahin air, masak dulu sampe agak nyusut airnya. Jangan lupa kepala udangnya dibuang habis itu Mama Umma -
Sup Udang Pop mpasi 9m+ Sup Udang Pop mpasi 9m+
Bosen bikin bakso udang. Gantian bikin sup udang. Tp biar gampang dilumatnya udangnya dibikin kaya gini. Si ibun seneng g rempong cuwil2 bakso lagi, tinggal suap . 🤗 happy septria -
Sup udang Mpasi 8M+ Sup udang Mpasi 8M+
Salah satu menu yg simple tapi enak bgt..sampe dd ga pernah bosen makan udang. Tekstur bisa disesuaikan, saat anak makan supnya diblender kasar saja. Verawati Fazryn -
Tom yum soup Tom yum soup
Dapat udang murah, pengen yg asem seger. Jadilah ini.Rasanya ga kalah dengan yg di resto2 mahal & bisa puas makannyaIsiannya boleh sesuai selera yaaa...mau pake frozen food jg boleh (yg bulat coklat itu jamur merang) Yulita Kitchen -
Sup Tom Yam Ayam Jamur Sup Tom Yam Ayam Jamur
Source : Ummi Queena (dengan modifikasi)Anak2 komennya gini “mama super keren. Bisa bikin tom yam kek di resto ala mol , lebih enak pula😊Dan aku pun terhura..☺️Yuk mom bikin..Kuahnya aku pakai kaldu udang yang terbuat dari cangkang kulit udang itu sendiri. Kulit udang banyak mengandungglucosamine mom, jadi sebisa mungkin kita konsumsi udang tanpa melepaskan cangkangnya, atau bisa dilepas dan dibuat kaldu.Kalau mommy mau pakai air biasa tanpa dibuat kaldu, boleh jg mom. Di skip saja bagian pembuatan kaldunya.Oh iya, aku tambahkan 3 jenis jamur dan beberapa sayur. Hasilnya tom yam berwarna warni, kaya gizi dan rasa😊#AhlinyaAyam#OlahanAyamFillet#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Sup udang mpasi 10 bln Sup udang mpasi 10 bln
Setiap kali mau bikin maem buat gaby, aku selalu bingung. Apa ya...mosok itu2 trs. Gaby paling suka maem sm sayur. Soalnya dia mudah nelannya. Kalau Gak ada sayur ataupun kuahnya psti tersedak2. Makanya aku inisiatif, krn di kulkas msh bny udang jd aku sup aja udangnya. Dan hasilnya gaby pun maemnya bny bgt. Itu saya tambahin jg lauknya sm nugget udang bikinan sendiri jg cuman agak gosong krn masaknya sambil momong gaby.🤗🤗 Momy Gaby -
Tom Yum Soup Tom Yum Soup
Pengen makan yg segeerr2😃🍲🍤 sambil nunggu yang ditunggu🤔 blm sampe juga hehe..baiklah kita eksekusi masak ini aja, kebetulan masih ada sisa stok udang🍤 dkk nya😁..huff jadi curcol nehh😄,, oke cusslah kita meluncur..lets play #funcookingwithhs_ #masakasik#5resepterbaruku#cookpad_id HerlyZee -
Sup Udang Jeruk Nipis (Tom Yum) Sup Udang Jeruk Nipis (Tom Yum)
Sebentar lagi ramadhan tiba. Mari sambut dengan suka cita. Menyiapakan diri, menyiapakan hati, jaga kesehatan dan juga siapakan menu-menu untuk anggota keluarga supaya tidak bingung lagi. 🥰❤️Save ya bund, siapa tau nanti butuh resep buat ramadhan.Sup udang jeruk nipis ini rasanya pedes asem seger, cocok buat berbuka puasa maupun makan #sahur.#ramadandalamrasadanlensa#8tahuncpmotobareng#berbukapuasa #takjil #sahur#ramadhan #ramadan #bukapuasa#SajianBerkuah Neni "Dapur Mungil" -
Sup Tom Yam Udang Isi Seadanya diRumah Sup Tom Yam Udang Isi Seadanya diRumah
Masih dengan udang sisa, ada frozen lopster juga, bosen digoreng mulu, pengen yg berkuah dan segar. Kebetulan ada 1 santan kara hampir exp trnyata, sayang banget khan. Nyobain dibikin sup Tom Yam, Alhamdulillah sedap sekali, rasanya seperti kare rajungan😁. Pict nya kurang bagus, karena separo sdah dibawa bekal suami kerja. #5resepterbaruku Mommy VeLov_AJ -
Tom Yum Soup Tom Yum Soup
Akhirnya dr Minggu2 Lalu Mo Bikin Ga jdi2😂 hri ini dibikin Juga. Sayang Lupa beli cilantro n Jamur Kancing😅 jd Kurang Cakep Platingnya. tp Ini jg😋 Udahh Enak kok *Menurut aku🤣Isian bebas ya bisa pake cumi juga, kerang hijau, crab stick, mo brapa banyak juga tsrah, aku bikinnya segini. Kl ada Thai Chilli Oil Bs ditambahin juga😁 Pasti lbh enak. Tomyum Paste yg aku pake bsa dliat d foto ini ya (swipe). kl Ga ada kaldu Udang bs Pakai Kaldu ayam tapi enakan Udang😋. MonicaLie97 -
Sup udang wortel dan kentang (Mpasi 1 tahun) Sup udang wortel dan kentang (Mpasi 1 tahun)
Niatnya sih mau buat sup jagung, tapi dirumah cuma ada bahan udang wortel dan kentang. Yaudah, bumbunya sama, diganti isiannya aja. Alhamdulillah anak seneng Ummu Zhafran
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar