Opor Ayam Putih Lebaran Istimewa

Tari Kayat
Tari Kayat @Tari_Kayat
Yogyakarta

Sempet mager buat masak selama ramadan, harus gercep buat hidangan lebaran biar suasana suka cita terasa dalam keluarga.

Saya buat opor putih lihat resep youtube channelnya Mbok Midut... Hmm enak lebih gurih rasanya.
Yuks langsung lihat aja resep aslinya ya.

Tak lupa saya ucapkan Selamat Idul Fitri 1 Syawal 1442 H.
TAQABBALALLAHU MINNA WA MINKUM.

Source : Mbok Midut

#PejuangGoldenApron3
#Minggu50
#PekanPosbarSayurLebaran
#CookPadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KOPIJOS
#LebaranIstimewa

Opor Ayam Putih Lebaran Istimewa

Sempet mager buat masak selama ramadan, harus gercep buat hidangan lebaran biar suasana suka cita terasa dalam keluarga.

Saya buat opor putih lihat resep youtube channelnya Mbok Midut... Hmm enak lebih gurih rasanya.
Yuks langsung lihat aja resep aslinya ya.

Tak lupa saya ucapkan Selamat Idul Fitri 1 Syawal 1442 H.
TAQABBALALLAHU MINNA WA MINKUM.

Source : Mbok Midut

#PejuangGoldenApron3
#Minggu50
#PekanPosbarSayurLebaran
#CookPadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KOPIJOS
#LebaranIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam daging
  2. 1/2 kgkepala ayam
  3. 1,2 litersantan (saya buat dr 2 sachet kara+air+1/2 sdt garam)
  4. BUMBU HALUS :
  5. 3 siungbamer
  6. 3 siungbaput
  7. 7 bhkemiri
  8. 1 sdtladaku
  9. 1 sdmketumbar bubuk
  10. 1 sdtjinten
  11. BUMBU IRIS DAN GEPREK:
  12. 5 siungbamer
  13. 3 siungbaput
  14. 3 cmlaos geprek
  15. 1sereh geprek
  16. 5 helaidaun salam
  17. BUMBU TAMBAHAN:
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1 sdtkaldu ayam (me:royco)
  20. 1 sdmgula aren

Cara Membuat

  1. 1

    Masak kuah santan agar tidak pecah dan lebih gurih.Masak hingga tercampur lalu sisihkan.Tips mbok midut pembuat resep😊

  2. 2

    Siapkan bumbu2.

  3. 3

    Oseng baput iris hingga harum, masukkan irisan bamer dan laos, sereh serta daun salam.
    Masukkan bumbu halus, oseng hingga harum.
    Masukkan juga ayamnya, oseng hingga keluar kaldu yg berlimpah, masak api kecil biar gak gosong karena tidak dikasih air ya.

  4. 4

    Jika sudah keluar banyak kaldu dan ayam empuk, masukkan kuah santannya.
    Aduk2 dan masukkan bumbu tambahan, aduk hingga set.
    Tidak perlu lama ngaduknya krn kuah santan khan sudah dimasak lebih dulu.

  5. 5

    Jika sudah terasa pas, matikan dan taburi bamer goreng.Sajikan bersama lontong/ketupat dan temen2nya😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tari Kayat
Tari Kayat @Tari_Kayat
pada
Yogyakarta
Isteri dan Ibu 3 anak yg sudah pada dewasa.Suka masakin keluarga walaupun hanya masakan sederhana dan mudah dimasak.Intinya masaklah dengan love & happy,InsyaAllah masakanmu pasti enak dirasa😍(join:30/01/20)
Lebih banyak

Resep Serupa