Opor ayam putih khas lebaran

Name: Opor ayam putih khas lebaran
Yield: 8 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Ayam potong; 3 Buah Kentang; 1 lt santan; 2 lembar daun salam; 1 ruas jahe; 2 daun jeruk; 6 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 6 butir kemiri; 1.5 ruas jahe; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt merica; 1 sendok makan ketumbar; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek; 2 ruas lengkuas geprek

Ny Fajar @hyarina_

📍 Tgr

Menu 1 ini cocok banget buat menu lebaran, yukk recook bun

Lebih banyak

Opor ayam putih khas lebaran

Ny Fajar @hyarina_

📍 Tgr

Menu 1 ini cocok banget buat menu lebaran, yukk recook bun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8 Orang

1 KgAyam potong
3 BuahKentang
1 ltsantan
Bumtik rebusan
2 lembardaun salam
1 ruasjahe
2daun jeruk
bumbu halus
6 siungbawang putih
7 siungbawang merah
6 butirkemiri
1.5 ruasjahe
1/2 sdtjinten
1/2 sdtmerica
1 sendok makanketumbar
bumtik tumisan bumbu
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh geprek
2 ruaslengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus Ayam, tambahkan bumtik (jika tidak direbus tidak apa apa)
2

Tumis bumbu halus, tambahkan bumtik tumisan bumbu
3

Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk
4

Tambahkan santan, seasoning (garam, gula, kaldu)
5

Masukkan kentang yang sudah diiris
6

Jika sudah masak kentangnya bisa tambahkan bawang goreng diatasnya (tapi saya tidak suka hehe)