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Ingredientes

30 min.
  1. 500 mlleche
  2. 200 grazúcar
  3. 40 grfécula de maíz
  4. 1 cucharadavainilla
  5. 1 rajacanela
  6. 3yemas de huevo

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Mezclamos las yemas con la fécula de maíz y 4 cucharadas del azúcar total.

  2. 2

    Ponemos a fuedo directo la leche con la canela y en resto del azúcar.

  3. 3

    Agremanos la vainilla y la mezcla de las yemas cuando la leche suelte el hervor.

  4. 4

    Mezclamos con el batidor globo hasta que espese.

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Cocinar hoy
Nidia Adalia Gabriel García
Alumna de la UTVCO G 201
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