દૂધી નો હલવો (Dudhi Halwa Recipe In Gujarati)

Arpita Shah
Arpita Shah @ArpitasFoodGallery

#GA4 #Week9
મારા ઘર માં બધા ને બહુ ભાવે છે. અત્યારે ઉનાળા માં તો દૂધી બહુ જ સરસ મળે છે. કોઈ મેહમાન આવે તો પણ આ સ્વીટ બહુ જ સરસ લાગે છે.સ્વીટ ડીશ અને મીઠાઈ માં વપરાય છે. દૂધી નો હલવો ગરમ ગરમ લાઈવ પણ સરસ લાગે છે. જમણવાર માં પણ આ સ્વીટ હોય છે.

દૂધી નો હલવો (Dudhi Halwa Recipe In Gujarati)

#GA4 #Week9
મારા ઘર માં બધા ને બહુ ભાવે છે. અત્યારે ઉનાળા માં તો દૂધી બહુ જ સરસ મળે છે. કોઈ મેહમાન આવે તો પણ આ સ્વીટ બહુ જ સરસ લાગે છે.સ્વીટ ડીશ અને મીઠાઈ માં વપરાય છે. દૂધી નો હલવો ગરમ ગરમ લાઈવ પણ સરસ લાગે છે. જમણવાર માં પણ આ સ્વીટ હોય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 મિનિટ
3 સર્વિંગ્સ
  1. 500 ગ્રામ - દૂધી
  2. 1/2 કપ- ખાંડ
  3. 50ગ્રામ - માવો
  4. 1 કપ- દૂધ
  5. 3-4 ચમચી- ઘી
  6. સહેજ ચપટી - લીલો ખાવા નો કલર
  7. 5-7 નંગ- બદામ
  8. 5-7 નંગ- કાજુ
  9. 4-5 નંગ- ઈલાયચી
  10. ડેકોરેશન માટે ગુલાબ ની પાંદડીયો

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મિનિટ
  1. 1

    સૌથી પહેલા દૂધી લો. અને ધોઈ કોરી કરી છાલ કાઢી છીણી દો. પહેલા દૂધી ને સહેજ ચાખી ને ચેક કરો. કડવી હોય તો ઉપયોગ ના કરવો.

  2. 2

    બીજી બધી સામગ્રી પણ લો.

  3. 3

    હવે તાવડી માં ઘી લઇ છીણેલી દૂધી નાંખી સાંતળી 4-5 મિનિટ પછી તેમાં દૂધ નાંખી દો. દૂધ બળવા દો.

  4. 4

    પછી તેમાં ખાંડ નાંખી દો. ખાંડ બળે પછી માવો નાંખી હલાવી દો.પછી તેમાં ઇલાયચી પાઉડર નાંખી હલાવી દો.

  5. 5

    હવે ડ્રાય ફ્રૂટ પણ લો. પછી તેની કતરણ કરી દો. હવે સહેજ લીલો ફૂડ કલર નાંખી હલાવી દો. પછી ડ્રાય ફ્રૂટ પણ નાંખી દો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Arpita Shah
Arpita Shah @ArpitasFoodGallery
પર
Cooking is my Passion
વધુ વાંચો

Similar Recipes