सामग्री

२० मिनट
  1. 1 कपआटा
  2. 1/2 कपमैदा
  3. 1/2उबले हुए आलू
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 चम्मचभूना जीरा और अजवाइन पाउडर
  6. 1 चम्मचभूना जीरा और धनिया पाउडर
  7. 1 चम्मचचाट मसाला पाउडर
  8. 1 चम्मचकाला नमक
  9. 1छोटी प्याज
  10. 1/2 कपअंकुरित मूंग
  11. 1 कपरिफाइंड ऑयल

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    जीरा और अजवाइन को पीस लें, फिर मैदा, आटा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक, हींग, तेल और पिसी हुई अजवाइन जीरा मिलाकर सख्त गूंध लें। छोटी-छोटी पापडि़या बनाकर गरम तेल में तल लें। अब इसे साइड में रख दें.

  2. 2

    अब उबले करे हुए पोटैटो को मैश कर इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, भुना हुआ जीरा पाउडर और धनियां पाउडर को पीस कर मिला लें अब इसमें चाट मसाला पाउडर, रेड चिली पाउडर, और ब्लैक नमक ऐड करे। अब इसे पापड़ी के ऊपर टॉपिंग करें।

  3. 3

    अब इसमें अंकुरित मूंग ऐड करे।

  4. 4

    अब आगे की गार्निश के लिए कुछ लाल मिर्च पाउडर, काला नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर और धनिया पाउडर छिड़कें, अंत में थोड़ा चाट मसाला पाउडर छिड़कें और इसे ताजा परोसें अब इस हेल्दी यूनिक रेसिपी का आनंद लें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Resham Kaur
Resham Kaur @Reshamkaur_05
पर
Bangalore Karnataka
मैं Foodie Mommy हूं , प्यार और जुनून के साथ खाना बनाना पसंद करती हूं
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