चटपटी पापड़ी चाट

Nisha Galav
Nisha Galav @maa08
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सामग्री

1-घंटा
4 लोग
  1. 250 ग्राममैदा
  2. 2-1बड़ी चम्मच तेल
  3. 1- छोटी चम्मच अजवाइन
  4. 1- छोटी चम्मच नमक
  5. चाट बनाने के लिए
  6. 3- उबले हुए आलू
  7. 2- बारीक कटे हुए प्याज
  8. 1-चाट मसाला छोटी चम्मच
  9. काला नमक
  10. भुने हुए जीरा सौंफ अजवाइन और काली मिर्च का पाउडर
  11. दही
  12. हरी धनिया की चटनी
  13. इमली की चटनी
  14. बारीक सेव
  15. धनिया की पत्ती

कुकिंग निर्देश

1-घंटा
  1. 1

    सबसे पहले एक थाली में मैदा ले और उसमें नमक तेल अजवाइन डालकर हल्के गुनगुने पानी से गूथ लें

  2. 2

    अब उसके पेड़े बना ले और बेल ले फिर किसी कटोरी की सहायता से गोल काट लें। सभी को बना ले

  3. 3

    एक कढ़ाई में तेल रखें और उसे गर्म करें उसके बाद उसमें मठिया डालें और उन्हें हल्का भूरा होने तक पकने दें फिर उन्हें निकाल ले

  4. 4

    एक प्लेट में पापड़ी रखें फिर उस पर आलू का मसाला रखें ऊपर से उसमें प्यार, हरे धनिए की चटनी,इमली की चटनी, दही,बारीक नमकीन,और चाट मसाला,जीरा मसाला, काला नमक,डाल कर धनिया से गार्निश करें और सर्व करें तैयार है आप की पापड़ी चाट

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Nisha Galav
Nisha Galav @maa08
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