Cucut panggang/panggang pari tauco

Ledya Lophe
Ledya Lophe @L752021A

Ketika terbayang pulang kampung aku selalu inget masakan emak yaitu panggang cucut,sayur lodeh nangka, sambal terasi, lalap timun ... kebayang enaknya luar biasaaaa ( jadi ngilerkan) 🤤🤤🤤 iseng2 jalan ke pasar nemu penjual cucut panggang langsung encuuuussss beli bawa plg masuk dapur 😛🤤

Cucut panggang/panggang pari tauco

7 orang berencana membuat resep ini

Ketika terbayang pulang kampung aku selalu inget masakan emak yaitu panggang cucut,sayur lodeh nangka, sambal terasi, lalap timun ... kebayang enaknya luar biasaaaa ( jadi ngilerkan) 🤤🤤🤤 iseng2 jalan ke pasar nemu penjual cucut panggang langsung encuuuussss beli bawa plg masuk dapur 😛🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 3 potongcucut panggang
  2. 3 sdmtauco (selera aj sih aku mah suka rada tajam tauco ny)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahkemiri
  6. 5cabai rawit (aku pke 2 cabai jablay)
  7. 2cabai merah besar potong serong
  8. Daun bawang
  9. secukupnyaGaram
  10. Kaldu jamur (buat nambah sedap)
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. Salam, sereh, lengkuas, daun jeruk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih cucut panggang pakai air hangat (cucutnya selalu terapkan 3M)😁 lalu goreng

  2. 2

    Uleg semua bumbu sampai halus kecuali cabai merah, daun bawang, sereh, salam, lengkuas dan daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum masukkan tauco, salam dan teman2nya 😃

  4. 4

    Tambahkan air sedikit, garam, merica dan kaldu
    Cek rasa

  5. 5

    Masukkan primadonanya (cucut panggangnya) ungkep sebentar

  6. 6

    Jadi deh... selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ledya Lophe
Ledya Lophe @L752021A
pada

Komentar

Resep Serupa