Bahan-bahan

  1. 800 gramayam
  2. 2 buahKentang
  3. Santan 1 buah kelapa, buat cair dan kental
  4. 1 lembarDaun Kunyit
  5. 1 batangSere
  6. 4 lembarDaun jeruk
  7. Daun kari 6 daun
  8. 1/2 sdtAsam jawa
  9. secukupnyaLada
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe merah
  14. 1 ruasKunyit
  15. 1 ruasJahe
  16. 2 butirKemiri sangrai
  17. 1 sdtketumbar sangrai
  18. 1/2 sdtjinten sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan sere geprek, daun kunyit

  2. 2

    Setelah harum masukkan ayam, aduk rata

  3. 3

    Setelah ayam berubah warna tambahkan santan cair, daun Kunyit dan daun kari aduk hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan kentang, garam, lada, lalu masukkan santan kental

  5. 5

    Masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina (Ummi Kayra Faraz)
pada
Medan, Sumatera Utara
Memasak adalah salah satu tanda cinta kita buat keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa