Bolu Macan/Zebra Putih Telur (Rebake)

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73
Bekasi

18/05/2021 (316).....(16/05/2021) msh punya putih telur,lumayan byk di kulkas,pas mba @tin_tientien share resep bolu macan zebra putih telur jd pengen bikin,dulu jaman sy kecil mama dan tante sy sering bikin tp bkn dr putih telur,pas anak2 sy liat motif yg sy bikin mrk blg kyk jaring Spiderman ma 😄
#PejuangGoldenApron3
#Source @tin_tientien

Bolu Macan/Zebra Putih Telur (Rebake)

18/05/2021 (316).....(16/05/2021) msh punya putih telur,lumayan byk di kulkas,pas mba @tin_tientien share resep bolu macan zebra putih telur jd pengen bikin,dulu jaman sy kecil mama dan tante sy sering bikin tp bkn dr putih telur,pas anak2 sy liat motif yg sy bikin mrk blg kyk jaring Spiderman ma 😄
#PejuangGoldenApron3
#Source @tin_tientien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramputih telur
  2. 160 gramtepung terigu
  3. 30 gramtepung maizena
  4. 150 gramgula pasir
  5. 20 gramcoklat bubuk larutkan dgn air panas
  6. 120 grambutter unsalted (anchor) lelehkan
  7. 40 gramolive oil
  8. 1 sdtpasta coklat blackforest (toffieco)
  9. 1 sdmair jeruk lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan butter dan tambahkan olive oil aduk rata. Coklat bubuk di aduk dgn sedikit air panas

  2. 2

    Kocok putih telur dgn 1 sdm air jeruk lemon (high speed),masukkan gula pasir secara bertahap,kocok sampe berjejak dan keliatan halus putih telurnya

  3. 3

    Masukkan tepung terigu secara bertahap,kocok merata dgn low speed

  4. 4

    Tambahkan campuran butter dan olive oil aduk rata,bagi adonan jd dua dan adonan coklat tambahkan pasta coklat blackforest aduk rata

  5. 5

    Tuang adonan putih,kemudian adonan coklat diatasnya,lakukan sampai semua adonan habis,lalu dgn bantuan tusuk sate buat pola spt di foto,buat polanya sampai ke dasar loyang ya (loyang sdh di oles margarine)

  6. 6

    Panggang bolu dlm oven (microwave oven) selama 27 menit dgn suhu 170° sampai matang. Keluarkan dr oven dan dinginkan sblm di potong2

  7. 7

    Bolu macan/zebra siap di nikmati utk teman minum teh atau wedang panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
pada
Bekasi
sy ibu rumah tangga dgn 3 anak (1 putri 2 putra),anak sy yg pertama seorg putri yg udh kuliah semester 6 d universitas Brawijaya,anak no 2 laki2 kuliah d ITS semester 2 dan anak sy bungsu laki2 kls 9 d Al Azhar Kemang Pratama,sy hobby masak sejak jaman gadis sampe skrg,sy senang memasak apalg masakan sy selalu d tgg2 sama anak2 dan suami,jd memacu sy utk selalu berkreativitas dlm memasak spy anak2 dan suami gk bosen dgn hidangan yg sy hidangkan utk mrk
Lebih banyak

Komentar (11)

Lyna Yap
Lyna Yap @lyna_yap
Unsalt butter bisa diganti margarin gak kk?

Resep Serupa