Paso a paso
- 1
Cortar el pan en cubitos chiquitos (si es pan del día anterior, mejor). También puede ser pan lactal!
- 2
Calentar la leche con el azúcar y agregarla al pan junto a los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar.
Dejarlo en remojo media hora para que se ablande bien. Si quieren, pueden mixearlo (yo no lo hago). - 3
Una vez que la preparación está bien tierna agregarle las pasas de uva o nueces.
- 4
Acaramelar un molde savarin. Dejar enfriar el caramelo y verter la preparación.
- 5
Cocinar a Baño María con el horno a 180 grados durante 45' aproximadamente.
- 6
Dejar enfriar y desmoldar (yo puse el molde sobre una hornalla para que el caramelo se derrita y sea más fácil desmoldarlo)
- 7
Servirlo con crema o dulce de leche y a disfrutarlo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Berolegui le encantará ver cómo quedó.
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