Ikan Kuah Manis

9 orang berencana membuat resep ini
Titi Nurhayah
Titi Nurhayah @titinurhayah
Ambon

Ada stok ikan di kulkas. Jenis ikan laut namanya ikan sikuda. Kali ini dibuat ikan kuah manis.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 ekor
  1. 4 ekorikan
  2. 7 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 siungbawang bombai
  5. 1 buahjeruk kecil
  6. 1 buahtomat
  7. 3 cmruas jahe
  8. 4 sdmkecap manis
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ikan dan bersihkan dari sisiknya. Taburi perasan jeruk dan garam.

  2. 2

    Siapkan bumbu-bumbunya dan iris-iris.

  3. 3

    Goreng ikan terlebih dahulu jangan sampai kering, cukup setengah matang.

  4. 4

    Sisa buat goreng ikan minyaknya buat goreng bumbu. Goreng sampai layu dan terasa harum.

  5. 5

    Masukkan 1 gelas air masak ke bumbu yang digoreng. Tambahkan kecap, garam, gula pasir secukupnya.tes rasanya. Tambahkan penyedap jika suka.

  6. 6

    Aduk rata kemudian masukkan ikan ke dalam bumbu. Cukup sekali membalik ikannya ya agar tidak hancur. Masak sampai kuah meresap.

  7. 7

    Inilah ikan kuah manis yang sudah siap untuk dinikmati. Silahkan dicoba resepnya bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Titi Nurhayah
Titi Nurhayah @titinurhayah
pada
Ambon
Memasak untuk keluarga adalah hal yang menyenangkan. Salah satu bentuk kasih sayang pada keluarga bisa dengan menyiapkan makanan yang sehat dengan cara kita membuatnya sendiri.
Lebih banyak

Resep Serupa