রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাংস গুলো কেটে ধুয়ে নিয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে,
- 2
এবার কড়াইয়ে সরিষার তেল দিয়ে ওর মধ্যে পিয়াঁজ কুঁচি, আদারশুন বাটা,জিরে ধনে গুঁড়া,টমেটো কুঁচি,লবণ, হলুদ দিয়ে মসলা কষিয়ে নিতে হবে,
- 3
এবার কষানো মসলার মধ্যে মাংস দিয়ে ভালোভাবে মাংস কষিয়ে নিয়ে অল্প জল দিয়ে ঢাকনা চাপা দিয়ে দিতে হবে,কিছুক্ষন পর মিট মসলা ধনেপাতা কুঁচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে পরিবেশন করুন,
Similar Recipes
-
-
-
ভালোবাসার মাটন কষা (mutton kosha recipe in Bengali)
ভালোবাসার দিনে সবার প্রিয় মাটন কষা❤️💗💕💓💗💕💓❤️ Sharmistha Paul -
-
স্পেশাল মাটন কষা (special mutton kosha recipe in Bengali)
মাটন কষা,,গরম গরম খেতে খুব ই মজা। Ranita Ray -
-
মাটন কষা (mutton kosha recipe in Bengali)
#পূজা2020পূজার নবমী দুপুরে মাটন কষা হবেনা তা কি কখনও হতে পারে? সাথে চাই বাসমতি চালের ভাত।আর মাটন এ আলু না দিলে চলবেনা। ব্যাস পুরো জমে যায়। Kuheli Basak -
-
মাটন কষা(mutton kosha recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাযেকোনো অনুষ্ঠানে যিনি মধ্যমণি হয়ে বিরাজ করেন তিনি হলেন মাটন। আর দুর্গা পূজার নবমী বা দশমীর দিন মাটন খাবার রীতি বাঙালিদের মধ্যে প্রাচীনকাল থেকেই বিরাজমান। বিভিন্ন লোকে বিভিন্ন ভাবে মাটন রান্না করে থাকেন।তবে প্রেসার কুকারে মাটন রান্নার পরও সেই প্রাচীন কালের ঐতিহ্যবাহী কড়াইতে বেশ সময় নিয়ে রান্না করা মাংসের স্বাদ কিভাবে নিয়ে আসা যায় সেই চেষ্টাই করেছি।এভাবে বানিয়ে দেখবেন আশা করি ভালো লাগবে। Subhasree Santra -
মাটন কষা (mutton kosha recipe in bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাবিরিয়ানি, পোলাও, লুচি, পরোটা, রুটি সবকিছুর সঙ্গেই কষা মাটন দারুন জমে যায়। আর দূর্গাপূজার নবমীতে মাটন তো করতেই হয়। Sangita Dhara(Mondal) -
মাটন কষা (mutton kosha recipe in Bengali)
মাটন কষা খুবই লোভনীয় এবং টেস্টি একটা ডিশ ভাত,রুটি,পরোটা, লুচি, নান,রাইস,পোলাও এমনকি বিরিয়ানির সাথে খেতে দারুণ লাগে.... Jayashree Paral -
-
-
-
-
মাটন কষে কষা(Mutton koshe kosha recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষের ভোজের আয়োজনে মাংস মাস্ট। তাই নববর্ষ উপলক্ষে মটনের এই অত্যন্ত সুস্বাদু রেসিপিটি সবার সাথে শেয়ার করলাম। OINDRILA BHATTACHARYYA -
-
-
-
-
-
-
মাটন কষা (mutton kosha recipe in bengali)
#GA4#week3এর puzzle থেকে mutton রেসিপি টি বেছে নিয়েছি। Suparna Bhattacharjee -
মাটন মাখা কিমা(Mutton makha keema recipe in Bengali)
#GA4#week3ধাঁধা থেকে আমি মটন বেছে নিয়েছি এবং খুব সহজ পদ্ধতিতে করেছি । Barnali Saha -
-
মাটন কষা (mutton kosha recipe in bengali)
#পূজা2020#দুর্গাপূজা#ebook2দুর্গা পূজার দশমির দিন আমাদের বাড়িতে মাটন কষা হয়ে থাকে এই প্রথাটা আমরা ছোটো বেলা থেকেই দেখে আসছি Rumar Rannaghor (Ruma Satpati) (Youtube - Rumar Rannaghor) -
-
মাটন কষা (mutton kosha recipe in Bengali)
#ebook2 #পূজা2020বাঙ্গালীদের পুজো মানেই ভালোমন্দ খাওয়া দাওয়া তারমধ্যে মাটান হবে না এমন হতে পারে তাই আমি নবমীর মেনুতে রাখলাম মাটন কষা Anita Dutta -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15022837
মন্তব্যগুলি