Rolls de canela con harina integral
SUSANA @cook_156100662
Tomando como base vuestras recetas, se me ocurrió cambiar a la mitad con harina integral para que no me inflara la panza.
Rolls de canela con harina integral
Tomando como base vuestras recetas, se me ocurrió cambiar a la mitad con harina integral para que no me inflara la panza.
Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con leche tibia, dejar levar cerca del horno prendido, abrigar con una bolsa de nylon y un repasador diez minutos
Agregar el huevo, azúcar, agua tibia, harina, vainilla, sal y demás ingredientes.
Unir todo amansando un poco, y dejar abrigada por hora y media.
Volver a amasar y estirar con un palo de amasar.
Se agrega el relleno desplegando con un tenedor.
Se arrolla y luego se cortan rollos de 3 a 4 cm.
Se ponen en una bandejDejar treinta a cuarenta minutos volver a levar
- 2
Para el relleno se pisa la manteca blanda y se mezcla con la canela y azúcar. Dejar a temperatura ambiente cerca del horno prendido.
- 3
Se ponen en una bandeja enmantecada y enharinada sobre la cocina abrigada con una bolsa de nylon y repasador, para que leven durante cuarenta minutos aproximadamente.
Luego ingresar al horno por 30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SUSANA le encantará ver cómo quedó.
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