Baklava Choco Almond khas Turki

BismillahirrahmanirrahimSource: @sheilashahabSekarang lebih banyak waktu longgar tapi malah mager tulis resep,cuma foto2 lalu masukkin cookpad aja. Eh ada posbar Global kok tertarik ikutan untunglah punya draft resep walaupun masih kosongan yuk ah semangat ikutan lagi..#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein

Baklava adalah makanan pastry khas Turki yg rasanya muanis sekali. Resep ini sy dapat dr teman yg lama tinggal di timur tengah. Sebelumnya sy pernah makan baklava ini ketika ada pertemuan mothers club di sekolahnya anak saya, sebelum pandemi ini. Kebetulan ada pengelolanya yg orang Turki dan sudah 10 thn terakhir tinggal di Indonesia. Istrinya sering sekali menyajikan makanan Turki dan beberapa kali sempat mengajarkan kami para ibu murid, bbrp makanan khas Turki. Di lain waktu sy akan share resepnya ya klo bahan2nya sdh komplit😊.

Mengawali Ramadan, pingin sajian special snack manis Baklava, kali ini bikin dengan kacang Pistachio dan Almond. Fillo Pastry nya beli merk Bonchef di TBK. Baklava snack manis asal Timur Tengah yang sudah terkenal. Di Indonesia masih langka yg jual Fillo pastry nya. Rasanya enak banged. Resep recomended.Jika tidak ada yg jual Fillo pastry, bisa buat sendiri lihat resep Baklava saya sebelumnya.#CookpadCommunity_Jakarta #RencanakanKebaikanmu #GebyarRamadanCookpad

Baklava ini isinya kacang campur2, sebeanarnya soal isian sih terserah kita ya mo pake kacang apa, nah kebetulan dirmh ada kacang kenari, almond dan kacang tanah jd gpplah di campur jd satu,enak juga kok. Disini malah sy tambahi wijen malah lbh enak lg nurut sy..😁

Snack dari Timur Tengah ini cukup terkenal. Ini snack favorite saya dan anak-anak. Mereka bilang Baklava ini lebih enak dari yg di Resto Turki di Jakarta. Alhamdulillah, bisa memenuhi selera keluarga yg tidak suka terlalu manis. Saya buat dengan isi kacang pistasio dan kacang mede, dengan loyang ukuran 20x20x4cm. Disini saya tulis resep membuat Baklava. Untuk kulitnya lihat Resep Phyllo dough saya sebelumnya.#Cookpadcommunity_Jakarta

Biasanya kue ini dibuat kalau ada acara penting dan acara kumpul keluarga..Rasanya crispy,manis dan gurih dari butter dan kacang-kacangan. Kue khas Turki dan Yunani ini sangat lezat disantap saat hari besar. Resep ini diajarkan oleh suamiku🙏❤️😊#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#WesternFood

Baklava adalah kue berbahan kulit phylo pastry dan isian yang disiram saus madu khas dari negara timur tengah dan turki. Banyak jenis d dan tipe untuk baklava ini. Kue ini pun biasa dinikmati saat peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW. Jadi saya membuatnya untuk diberikan ke tetangga sekitar.Kebetulan dapat pe er juga dari Mamah untuk memberi dukungan terhadap pejuang kanker, saya modif baklava jadi snack bites dan berwarna (agak) pink. Cantik kaaannn.... (pamer hihi). Resep ini juga saya persembagkan untuk teman-teman pejuang Kanker. Semoga teman-teman pejuang Kanker selalu berpikir positif dan bersemangat menjalani apapun ya... 💪💪💪Untuk resep, saya self recook kulitnya dari resep Uzbek Samsa dan isian modif saya sendiri. Sedang saus madunya milik bu @Isnawati.#PahlawanDapur#PinkPralineBaklava#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#Isnawati#Carolina

Setelah sebelumnya mencoba baklava dengan style yang agak berbeda, kali ini mencoba membuat baklava seperti pada umumnya, dengan layer-layer filo dan lapisan kacang. Kalau biasanya dari lapisan bawah sampai tengah, hanya lapisan filo yang ditata, saya mencoba membuat setiap 2 lapisan, maka akan saya tabur kacang. Begitu seterusnya sampai saya dapatkan empat lapisan kacang kemudian sebelum lapisan terakhir, saya tabur dengan cincangan pistachio yang agak kasar dan menutup dengan lapisan filo teratas. Hasilnya tidak terlalu tinggi seperti baklava umumnya, tapi saya lumayan puas dengan rasanya. Untuk percobaan pertama membuat baklava pada umumnya, boleh dibilang lumayanlah. Tapi masih butuh belajar biar bisa seperti baklava yang dijual di bazar-bazar Turki 😀

Pastry filo bahan utama si baklava agak susah dicari di Indonesia (atau mungkin sayah ajah yang ngga gaul) jadi ide menggunakan puff pastry sheet itu sangat menolong. Isinya dihemat juga dengan penggunaan kacangkacangan yang gampang dicari kaya mede dan almond slice. Padahal kacang pistachio itu yang paling khas dr baklava tapi karena muahal jadi saya skip 😶 Lumayan hasilnya untuk baklava versi modifikasi.

Cemilan manis khas Turki ini enak. Tapi kalau beli jadi, manisnya minta ampun...jadi bikin sendiri aja, rasanya pas selera.

Baklava adalah makanan manis khas turki,dibilang kue tapi gak empuk,di bilang renyah tapi manis.hahaha inti nya ini semacam kue,tapi kue nya turki.klo org turki yg buat ini bener2 manis banget,tapi aku menyesuai kan lidah aku aja

Baklava adalah Pastry dari Turki. Beberapa minggu lalu sempat beli baklava di Mardin Baklava Cipinang. Harganya lmyn mahal😜😍, 1/2 kg dpt sekitar 10 pcs uk kecil2 harganya 286 rb hehe. Ini sy coba bikin,karena ga punya phyllo pastry, aku pake aja puff pastry 😁#baklava#MDkitchen#Cookpadcommunity _Purwakarta

Pertama kali eksekusi baklava Turki dan Alhamdulillah semua suka

Baklava merupakan manisan yang terkenal di Turki dan negara-negara timur tengah. Pertama mencicipi baklava oleh-oleh yang dibawa suami dari Turki, saya langsung jatuh cinta walaupun manisnya kebangetan tapi tetap bikin nagih. Hari ini memberanikan diri membuat sendiri si baklava ini walaupun dengan peralatan perang yang serba kekurangan. Sebelumnya saya sudah mencari-cari video tentang pembuatan baklava ini di youtube. Ada 1 channel yaitu Yummyyy y yang menyajikan baklava ini secara unique style. Dari empat style yang disajikan hanya dua yang saya praktekkan. Rasanya sangat puas, sampai saya tidak tahan harus menunggu empat jam. Hanya dalam masa rendaman 1 jam, baklavanya udah masuk ke mulut. Hehe...Ini juga bela-belain buat si baklava biar bisa ikut #CABEKU dimana pistachio dan kacang mete yang #diKACANGinaja hehe...#arabicsweets#turkishrecipe

Source : @hetiskitchenSudaaah lamaaaa banget pingin bikin baklava, entah kenapa ga pernah sempat terealisasi, Alhamdulillah pada kesempatan ini bisa bikin baklava dengan resepnya mbak Heti, untuk kacang walnut nya saya ganti dengan kacang mete, masyaa Allah ini enak banget, makasih ya mbak atas resepnya 🫰❤️ Baklava adalah kue yang terbuat dari kulit pastry yang super tipis, diisi dengan kacang²an cincang yang kemudian di panggang lalu terakhir disiram dengan sirup gula yang legit manis.❤️ Loyang yang digunakan untuk satu resep ini adalah diameter 40cm, tapi aku bikin ½ resep, loyang yang aku gunakan adalah loyang 20cm.❤️ Gelas yang digunakan untuk mengukur 200ml#BakpiaJalanjalanketurki#BakpiaMasakanTurki#BakpiaMasakanTurki_Heti#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang

Pernah dengar di tv BAKLAVA , tapi lupa karena Cikgu @heshidayat ngobrol di WAG , pernah membuat BAKLAVA tambah penasaran . Kebetulan punya korsvet untuk membuat Pastrynya . Jadilah dicicil 180 menit hari pertama eksekusi Pastrynya . Rupanya ini cemilan dari Turki setelah buka Mbah Google 🙈 . Barangkali sewaktu di tanah suci di Swiss Hotel tempat kita bermalam mungkin dihidangkan karena disediakan makanan penutup yang beraneka ragam tapi karena tidak tau 🤭. Tapi setelah Cooksnap lebih puas eksekusi sendiri dengan menyesuaikan bahan yang ada . Rasanya Bp.PakSu berkomentar rasa borju katanya 🤭. Suatu saat request dicoba lagi 😂Source : @heshidayat#Pencok_KaDepok#Rekreasi_Depok#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Berhubung cemilan yg satu ini lg ngehitzz dimakassarBaklava sendiri pada jaman dulu adalah sebuah hidangan untuk para bangsawan dan orang – orang kaya yang menyantap makanan ini di dalam istana.Berbagi info tentang Baklava sudah, sekarang waktunya saya untuk berbagi Resep Kue Baklava Khas Turki Lezat pada anda.

Jajanan khas turki ini rasanya maniiis tapi buat ketagihan 😍

Nyari resep yg enak buat masak dengan ayang tercinta

Baklava memang kebanyakan bentuknya kotak2 ya.Tpi aku memang suka bikin sesuatu yg unik unikUntuk Philo/Filo atau kulit pastry nya sengaja aku bikin yg homemade ya, biar tidak pusing2 harus nyari nyari yg kadang susah.Jika ditaruh toples tertutup bisa awet sampai 10 hari.#Noofs_Kitchen#30_05_17

Beberapa kali ada teman yg back for good ke Indonesia, saya dan teman-teman selalu menghabiskan satu hari sebelum keberangkatan bersama-sama dan berujung makan di restoran Turki. Minum teh di restoran turki setelah makan, selalu gratis, bahkan kita bisa nambah lagi jika kurang. Tehnya tawar dan pekat, jadi cocok sekali ditemani baklava yang manis. Baklava ini terdiri dari 20 lapis phyllo pastry, diisi kacang (walnut atau pistachio), ditutup kembali dgn 25-30 lapis phyllo pastry.

Ini untuk memenuhi janji ke mb Noer Hasanah yang minta dibuatin Baklava EkonomisBaklava adalah sejenis makanan ringan di kawasan Turki. Makanan ini biasanya terdiri dari kacang walnut dan pistacio cincang lalu diberi pemanis dan dibungkus adonan roti tipis/phylo(Sumber: Wikipedia)Resep ini terinspirasi dari yummy kitchen meski dimodifikasi di beberapa bagian. Sengaja dibuat ekonomis karena hanya menggunakan kacang yang mudah didapat dan harganya juga lebih terjangkau dibandingkan kacang walnut dan pistacio yg harganya selangit 😁Saya menggunakan kacang tanah, kacang kenari, dan kacang almond cacah serta ditambah kismis dan bubuk kayumanis. Untuk simpel sirupnya sy memilih menggunakan jeruk nipis daripada lemon. Intinya semua dibuat se-ekonomis mungkin.Oh iya sy buat yang ga berlapis-lapis seperti umumnya. Jadi jika ingin yg berlapis tinggal phylo ditumpuk berlapis2 setelah dioles mentega cair dan diberi taburan kacang.Enaknya kl buat sendiri tuh kita jadi bisa atur tingkat kemanisan simpel sirupnya. Karena biasanya baklava tuh manis bgt. Jadi kali ini aku buat yg ga terlalu manis. Jika masih dianggap kemanisan, bisa dikurangi takarannya#BaklavaEkonomis#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Makassar#GenkGadoGado#MasakAsyik

Assalamu'allaikumShobahul khoir sahabat semua.. Minggu ini kita diajak menjelajah kuliner negeri 1001 malam oleh @dkitchener_s yang dipelopori oleh cikgu tercinta Firda@homeBaklava adalah sejenis makanan ringan di kawasan Turki dan daerah-daerah tempat mantan kekuasaan Kerajaan Ottoman. Makanan ini terdiri dari kacang walnut atau pistachio yang dicincang dan diberi pemanis (gula atau madu) dan dibungkus adonan phyllo pastry. (source : wikipedia)Source : Easy Turkish Recipes#dkitcheners_#arisanround3_8#mimpi1001malam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id

Baklava ini merupakan salah satu snack dari Turki yang bercita rasa (sangat) manis. Kacang pistachio yang dirajang kasar dibalut oleh lapisan tipis fillo pastry berlapis-lapis, renyah walaupun disiram dengan simple sirup.Senangnya kalau membuat sendiri adalah kadar manis bisa kita atur disesuaikan dengan selera lidah anggota keluarga. Kebetulan kami bukan pecinta rasa manis berlebih. Gula pasir 1 kg di rumahpun baru akan habis dalam kurun waktu 5 bulan😅Cookies: Dina Ummu Khal Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_DinaUmmuKhalKitchen

Baklava adalah kue yang terbuat dari kulit pastry yang super tipis, diisi dengan kacang-kacangan cincang, dipanggang, lalu disiram dengan sirup gula. Rasanya jelas sangat manis.🍎Baklava bisa diisi dengan kacang pistachio, walnut atau kacang2 yang lain. Bisa juga campuran. Biasanya kacangnya dicincang, bisa agak kasar atau halus, sesuai selera. Jika tidak ada pistachio atau walnut, bisa pakai kacang lainnya. Banyaknya kacang bisa disesuaikan juga dengan selera dan ketersediaan. Demikian juga dengan jumlah gula dalam sirupnya.🍎Kali ini saya mencoba membuat baklava dengan kulit pastry yg dibuat sendiri. Resep aslinya tentu bukan dari saya pribadi. Saya hanya mengubah jumlah gulanya. Lainnya tidak saya ubah, karena saya pengen tahu hasilnya seperti apa.🍎Yang paling tricky mungkin proses menggilasnya agar kulitnya tipis dan tidak lengket. Taburkan maizena yang banyak dan merata di masing-masing lembar kulit, agar kulit tidak lengket satu sama lain saat digilas.🍎Baklava biasa dipotong persegi panjang, kotak atau diamond. Kali ini saya memotong bentuk diamond. Loyang yang digunakan untuk resep ini berdiameter 40-42 cm.🍎Yuk lah, mari kita coba bikin baklava sendiri. Sumber resep: Nefis Yemek Tarifleri Youtube Channel🍎Note:Gelas ukur yang dipakai berukuran 200 ml.#makananturki #masakanturki

Menu yg selalu ada saat pesta ataupun hari besar .Semua suka dessert yg legit ini karena rasanya yg manis dan lembut. Dipercaya bisa dijadikan moodbooster , makanya setiap ada sesuatu yg membahagiakan selalu ada dessert ini 😍😍Sobat cookpad kitchen hack kali ini saya akan bagi tips utk menikmati dessert tanpa gangguan dari rasa eneg atau apapun itu. Karena ini manis pakai banget bisa2 mkn setengah potong dah brenti krn kenyang😄 jd cara mensiasatinya bikin minuman lemon tea atau teh tawar bisa jg dengan kopi pahit kalau suka, biar bisa ngemil tanpa ada rasa eneg 😍😍😍#CookpadIndonesia#siapmasukkalender#AnekaHidanganInternasional#AnekaHidanganHariRaya#BaklavaKhasTurki#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron

#SayangAnak#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Rekreasi_Depok#hamperstehitaaSource hestihidayat dan eyangbima dengan modofikasi layer

Setiap peristiwa yg bagus atau berita bagus selalu dibarengi dg menikmati makanan yg manis entah itu permen atau baklava yg selalu ada di setiap peristiwa penting.Untuk takaran gula sirup bisa disesuaikan ya , ini takaran saya buat separuh takaran sdh cukup manisnya biar g enek#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#OlahanKacang#MakananKhasTurki#BaklavakhasTurki

Sumber resep dari sis @RiskaJayanti via cookpad. Ceritanya beberapa waktu lalu, saya ke salah satu mall di Jakarta Pusat dan disana ada bazaar macem macem salah satu nya jualan Baklava ini. Ngantri banget dan harganya cukup mahal. Berhubung penasaran, dan ga sempat beli baklava di bazaar itu karena ga cukup waktu buat ngantri. Ubek ubek resep deh di cookpad dan ada resep dari sis Riska. Sekalian browsing, sebenarnya apa sih baklava ini. Ternyata Baklava ini asalnya dari Turki. Bahan utamanya kacang pistachio. Ya uda beli deh bahan bahannya. Ga heran sih kalau dijual mahal. Bahannya aja cukup berat harganya hehe. Sekalian setor resep kedelapan :) #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallenge

Baklava adalah sejenis makanan ringan di kawasan Turki dan daerah-daerah tempat mantan kekuasaan Kerajaan Ottoman. Makanan ini terdiri dari kacang walnut atau pistachio yang dicincang dan diberi pemanis dan dibungkus adonan roti tipis (philo).Karna sulit menemukan philo sheet dan kacang pistachio, kali saya coba buat dengan menggunakan kacang tanah dan kulit lumpia.. 😁😁#pejuanggoldenapron2 #pistachio #baklava #kulinerturki #kulitlumpia #daripengenjadibisa