Siomay suka2

nurul hayya hafizhiah
nurul hayya hafizhiah @nhayya289
Bogor

Minal aidzin semuaaaaaa
Dah lama bangt yaaaa g nulis d cp...
Maafkan aq yg lewat2 terussss hayati lagi mager...🤣
Jd setelah lebaran usai anak2 mulai nanya2 camilan...berhubung tukang dagang masih tutup dan jg masih pandemi...yaud mamak turun tangan buat ini
Resep kulit dan isiannya nyontek d yutubnya davina hermawan yaàa yg telah sedikit saya modif

Siomay suka2

10 orang berencana membuat resep ini

Minal aidzin semuaaaaaa
Dah lama bangt yaaaa g nulis d cp...
Maafkan aq yg lewat2 terussss hayati lagi mager...🤣
Jd setelah lebaran usai anak2 mulai nanya2 camilan...berhubung tukang dagang masih tutup dan jg masih pandemi...yaud mamak turun tangan buat ini
Resep kulit dan isiannya nyontek d yutubnya davina hermawan yaàa yg telah sedikit saya modif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 org
  1. Bahan kulit:
  2. 300 grtepung terigu
  3. Sejuput garam
  4. Secukupnyaair hangat
  5. Bahan isian:
  6. 300 grdada ayam
  7. 3 batangwortel parut
  8. 150 grjamur kuping iris halus
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdtlada
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula
  15. 5 sdmtapioka
  16. Bahan olesan:
  17. Minyak goreng
  18. Saos cocolan
  19. 3 siungbawang putih
  20. 10 buahcabe keriting merah
  21. 5buab cabe rawit merah
  22. 100 mlair
  23. 5 sdmsaos sambal

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kulit: campur semua bahan kering, beri aer hangat sedikit demi sedikit sampai semua tercampur rata. Kemudian diamkan dg dtutup plastik wrap atau kain selama kurleb 1 jam.

  2. 2

    Bahan isi: blender putih telur, ayam dan bawang hingga halus kemudian campur dg jamur kuping dan wortel yg sudah d potong korek api lalu masukkan daun bawang, gula dan garam serta kaldu bubuk. Aduk rata. Kemudian beri tepung aduk kembali dan boleh jg dtambahkan minyak wijen

  3. 3

    Bagi adonan sesuai keinginan buat kulit lalu diisikan dg isi tata dalam kukusan. Kukus selama kurleb 1
    20-25mnt

  4. 4

    Buat saos: blender kasar semua bahan lalu masak tambahkan gula garam dan saos sambal. Masak hingga mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurul hayya hafizhiah
pada
Bogor
senang coba2 hal baru...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa