個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！有一次香港的朋友來我家吃飯，他很喜歡吃大豆芽，所以我便做了這個大豆芽拌菜，將大豆芽在水中煮熟後，放一些簡單的調味料拌好便成。材料多買一點，做好之後用密實盒好好儲藏，放在雪櫃，任何時候也可以「加餸」，就算在家煮拉麵，都可以和拌菜一起吃，總比只吃即食的東西沒有那麼單調呢。雖然做這個拌菜不用技巧，材料也簡單，但能夠讓平凡的拉麵和白飯變得有趣，很多時候就是這些拌菜的功勞呢。

#營養健康吃

香香辣辣好配飯!

#公益食譜

請別小看這麼簡單的料理，真的很好吃，真想每天都做那麼簡單又好吃的料理！

黑豆芽跟著蔬菜箱來的完全沒想過除了我不愛的黃豆芽竟然還有黑豆芽這種東西存在世界上覺得雷還好後來想到可以涼拌成功救回一道菜

去韓式餐廳，最喜歡吃的小菜之一就是「涼拌黃豆芽」。炎炎夏日，沒什麼胃口，可以自己在家一次完全大份量。隨時備好涼拌菜，想吃的時候，從冰箱拿出來加個菜，相當方便。#好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG追起來 🔎syukitchen

韓國餐廳都會提供配菜。涼拌黃豆芽是常見的小菜之一。需要的材料很簡單也容易做。

#花花老師#減醣料理適合炎炎夏日的小菜～適合搭配水煮雞肉或韓式料理都很適合

這個食譜是做不辣口味的，吃起來非常清爽。如果愛吃辣的人，這道涼拌黃豆芽也可以做成辣的或是韓式風味。訣竅提示：★黃豆芽摘除尾鬚，吃起來的口感較好；若怕黃豆芽的豆腥味，可在汆燙黃豆芽時，蓋鍋燜煮，即可去除豆腥味。★調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味。★此道涼拌菜可以一次多做一點，做好放涼後，放入密封保鮮盒，再放入冰箱冷藏保存，可以保存2～3天。