Bahan-bahan

30 menit
  1. Aneka bakso seafood,
  2. 5-10 ekorudang, potong2
  3. 2 buahwortel potong serong
  4. Jamur enoki (boleh diganti pokcoy)
  5. 2 buahtahu potong kotak kecil
  6. 2 btgdaun bawang potong serong
  7. sesuai seleraBoleh tambah bihun
  8. 750 mlair
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3-5 buahcabe merah
  13. Bumbu utuh/dicemplung saja
  14. 5-10 buahcabe rawit/mercon
  15. 3 cmlengkuas geprek
  16. 1 batangserai geprek
  17. 1 lembardaun salam
  18. 3 lembardaun jeruk nipis
  19. Bumbu
  20. 1 sdmgaram
  21. 1 sdtgula
  22. 1 sdtkaldu jamur
  23. 1 sdmsaus tiram
  24. 1 sdtperasan air jeruk nipis (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, tumis hingga harum. Masukkan semua bumbu dan air.

  2. 2

    Masukkan wortel dan udang. Lalu bakso seafood, tahu. Dan terakhir jamur enoki/ sayur2an. Tergantung dgn tingkat kematangannya. Daun bawang di akhir saja.

  3. 3

    Koreksi rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bonemarrow
Bonemarrow @bonemarrow
pada
Bengkulu

Komentar

kk yuni
kk yuni @cook_17032627
👍👍👍😍😍😍mntab resepnya bonemarrow. Terima kasih

Resep Serupa