Bolu Tape Keju

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Cimahi, Bandung

Waktu itu, masih punya sisa tape yang sudah matang sekali dan hampir terbuang. Buka CM dan coba buat bolu Tape Keju resep nya Teh Neeta @Dapur_neetasyl.

Bulonya Enaaak, Lembut, manis nya pas.
Sedikit penyesuaian takaran dan bahan dari resep aslinya 🙏.

Hatur nuhun Teh Neeta resepnya, saya tulis ulang resepnya yaa Teh 🙏🥰.

Berikut link resep aslinya yaa :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11498088-bolu-tape-keju?invite_token=t3nQJh9FUZsuRVrkoJSJ1HUm&shared_at=1627545126

#PekanPosbar
#PosbarIdaman
#DiBuangSayang
#CookpadCommunity_Bandung
#BarapiManjuhu
#PPKM_Kalteng

Bolu Tape Keju

Waktu itu, masih punya sisa tape yang sudah matang sekali dan hampir terbuang. Buka CM dan coba buat bolu Tape Keju resep nya Teh Neeta @Dapur_neetasyl.

Bulonya Enaaak, Lembut, manis nya pas.
Sedikit penyesuaian takaran dan bahan dari resep aslinya 🙏.

Hatur nuhun Teh Neeta resepnya, saya tulis ulang resepnya yaa Teh 🙏🥰.

Berikut link resep aslinya yaa :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11498088-bolu-tape-keju?invite_token=t3nQJh9FUZsuRVrkoJSJ1HUm&shared_at=1627545126

#PekanPosbar
#PosbarIdaman
#DiBuangSayang
#CookpadCommunity_Bandung
#BarapiManjuhu
#PPKM_Kalteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang 22 cm
  1. 200 grTape Singkong, Buang Sumbu (resep asli 150 gr)
  2. 1 SachetSKM Putih (resep asli 2 sdm)
  3. 4 butirTelur utuh (resep asli 3 butir)
  4. 2 butirKuning Telur (resep asli 3 butir)
  5. 120 grgula pasir
  6. 1 sdtEmulsifier (saya SP)
  7. 1 sdtVanilli bubuk
  8. 120 grTerigu (resep asli 100 gr)
  9. 1 sdmMaizena
  10. 2 sdmSusu Bubuk (saya Susu Bubuk Full Cream)
  11. 120 grbutter, lelehkan (saya 70gr margarin, 50 gr butter)
  12. 100 grKeju Parut, untuk adonan
  13. 75 gr(secukupnya) Keju Parut, untuk Taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Buang sumbu tape, dan lumatkan bersama dengan SKM (saya menggunakan garpu), sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah besar, campurkan telur, gula, sp dan vanilli, mixer dengan speed tinggi sampai putih, ngembang, kental dan berjejak.

  3. 3

    Turunkan speed ke yang terendah, masukkan tape yang sudah dilumatkan+ dicampur SKM, masukkan juga Keju parut, mixer sebentar asal tercampur rata saja. (Maaf, photo langkah terlewat)

  4. 4

    Masukan terigu,maizena dan susu bubuk, mixer lagi sebentar asal tercampur rata saja. Lanjut aduk dengan spatula.

  5. 5

    Masukan butter yang sudah dilelehkan,aduk balik menggunakan spatula hingga tidak ada butter yg mengendap didasar adonan. Tuang dalam loyang tulban uk 22 yang sudah dioles margarin dan ditaburi telung. Beri topping keju parut secukupnya.

  6. 6

    Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang sampai matang sesuai oven masing². Saya pakai otang, panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 60-70 menit. Atau cek kematangan dengan tusuk gigi.

  7. 7

    Setelah matang keluarkan loyang, biarkan sebentar kemudian keluarkan dari loyang. Potong² setelah dingin, dan sajikan.

  8. 8

    Selamat Mencobaaa 🤗🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Resep Serupa