स्वीट कलाकन्द(sweet Kalakand recipe in hindi recipe in hindi)

Swapnali Vedpathak
Swapnali Vedpathak @cook_26111114
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्र

#sh #fav

ये रेसिपी मेरे बचों की बहोत फेवरेट है।और बनाने मे भी बहोत आसान है।कलाकन्द मुझे भी बहोत पसंद है ।

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सामग्री

15 से 20 मिनिट
2 से 4 लोग
  1. 2 कपमिल्क पाउडर
  2. 1 कपमिल्क
  3. 50 ग्रामपनीर
  4. 1/2शक्कर
  5. 2 टेबल स्पूनघी
  6. 1/2 कपबारीक कटे ड्राई फ्रूट्स
  7. 1/2 टेबल स्पूनइलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

15 से 20 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले कढाई में घी डाल दे अब उसमें दूध डाले एक उबाल आने तक गरम करे। उसमे शक्कर डाल दें।अछे से मिक्स करें।

  2. 2

    अब उसमें थोड़ा थोडा करके मिल्क पाउडर डाल दें उसके गुठलिया ना होने दे अछे से मिक्स करें थोड़ा गाड़ा होने लगेगा मिश्रण को हिलाते रहना है।अब पनीर को क्रश करके मिश्रण मे डाल कर जल्दी से मिक्स करें।अछे से मिक्स करें मिश्रण कढाई से छुटने लगेगा और गाड़ा हो जाये तो गैस बंद करे।अब बचोका स्कूल का डबा रहता है ना उसमे बटर पेपर रख कर पेपर को घी लगाये।

  3. 3

    उसके ऊपर मिश्रण डाल दें अछे से उसको शेप दे।उसके ऊपर बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स डाल दे। 1 घंटा ठंडा होने के लिए रूम टेम्प्रेचर पर रखें तो कलाकन्द सेट हो जाएगा।नही तो अगर आपको जल्दी खाना है तो 20 मिनिट फ्रिज मे रख सकते हो। तो अब तयार है। स्वीट और टेस्टी कलाकन्द।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Swapnali Vedpathak
Swapnali Vedpathak @cook_26111114
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नालासोपारा पालघर महाराष्ट्र
मुझे नयी नयी रेसिपी बनाना अच्छा लगता है | और खाना खिलाना और खाना भी पसंद करती हूँ|मै बहोत खुश हु की मुझे ये प्लेटफ्रॉम मिला...
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