Semur Ayam Sage

Arie
Arie @arie27rasya
Jakarta

Baby Shark saya lagi berkurang nafsu makannya, mungkin karna mau tumbuh gigi taringnya jadi agak² gimana gitu kalo disuapin makan....coba kasi menu yg berbeda.... Alhamdulillah mau makan walau pelan²....dan bisa ngunyah daging ayamnya....👏👏👏

Semur Ayam Sage

Baby Shark saya lagi berkurang nafsu makannya, mungkin karna mau tumbuh gigi taringnya jadi agak² gimana gitu kalo disuapin makan....coba kasi menu yg berbeda.... Alhamdulillah mau makan walau pelan²....dan bisa ngunyah daging ayamnya....👏👏👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
keluarga
  1. 6 potongayam
  2. Bahan marinasi ayam
  3. 1/2 ruasjahe diparut
  4. 2 siungbawang putih diparut
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan bumbu halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri sangrai
  10. 1 sdtketumbar butir
  11. 1 sdtgaram
  12. Bumbu lainnya
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 batangsereh digepreg
  16. 1/2 ruasjahe di iris
  17. 4 sdmkecap manis (bisa kurang/lebih yaa.)
  18. Secukupnyagaram, dan kaldu ayam
  19. 2 butirkapulaga
  20. 3 butircengkeh
  21. Sedikitbatang kayumanis
  22. Secukupnyaair
  23. Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi ayam terlebih dulu dg bumbu marinasi ± 10menit.

  2. 2

    Uleg bumbu halus. Lalu tumis dg sedikit minyak sampe harum, masukkan daun salam dan sereh. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya,hingga ayam terendam semua. Masak dg api kecil. Setelah mulai mendidih masukkan bahan Cemplung nya, kapulaga, cengkeh, kayumanis dan daun jeruk.

  4. 4

    Tambahkan garam, kaldu ayam terlebih dulu. Setelah daging ayam terlihat matang, tambahkan kecap. Koreksi rasa. Masak 5 menit lalu matikan api.
    Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arie
Arie @arie27rasya
pada
Jakarta
ala kadar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa