Bacil (Baso Cilok) khas Garut
zulfa zaida @cook_6069247
Cara Membuat
- 1
Campurkan terigu, tapioka, garam, dan penyedap rasa ke dalam wadah. Lalu tuangkan air panas hingga adonan dapat di bentuk.
- 2
Tambahkan kencur dan bawang putih yang telah di haluskan ke dalam adonan(sebagai penambah citarasa). Lalu bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil.
- 3
Didihkan air, masukkan baso tadi yg telah dibentuk hingga baso nya naik ke permukaan.
- 4
Setelah baso matang, lalu kita buat tumisnya. Yaitu tumis kencur, bawang putih (cikur&bawang putih di ulek spy halus) bawang merah, dan bawang daun yang telah di iris-iris kecil hingga tercium wanginya.
- 5
Masukkan baso-baso td, dan aduk hingga merata. Lalu tambahkan cabe rawit yg telah di haluskan, garam dan penyedap rasa secukupnya (bisa juga menambahkan merica bubuk). Aduk hingga rata.
- 6
Bacil (Baso Cilok siap dihidangkan) ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Mahasiswi. Masih pemula. ^^
Lebih banyak Resep Serupa
-
Baso aci a.k.a cilok kuah khas garut Baso aci a.k.a cilok kuah khas garut
Ini meal kesukaan misua dan anak- anak. Kalau di garut bertebaran pedagang baso aci alias sagu di tempat bunsis gimana? Kalau cilok sih pasti udah tenar dimana- mana ya?. Bahan dan cara buatnya juga kurleb sama cuma bedanya dikuah aja dan paling enak kalau makannya ditemani ceker ayam rebus, dikasih sambal cabe rawit+kacang tanah, kunyah-kunyah terus diseruput kuahnya pas anget- anget. Yumm...!
-
Bacil (Baso+Cilok) Kuah Bacil (Baso+Cilok) Kuah
Td pagi pas belanja di mang sayur, eh koq sepertinya ada bakso gede sih .., setelah dilihat tulisannya ternyata cilok.., horee sekarang ada cilok yg udah jadi.., tinggal di kukus, di rebus ato di goreng... Bebas ajaa... Nah, krn dari td pagi sampe sore ini Bandung terus menerus hujan, keidean deh ciloknya pengen di kuah aja... Campur aja sama bakso sapi dan bakso ikan yg ada di kulkas.., cucook niih dingin" ngemilnya yg anget...😋
-
Bacil (Baso Cilok) Kuah Pedas Bacil (Baso Cilok) Kuah Pedas
Channel Youtube : Dapur SemprilInstagram : @dapursempril#5resepterbaruku
-
Seblak Bacil (Baso Cilok) Sambal Goang Seblak Bacil (Baso Cilok) Sambal Goang
Sudah lama saya ga share resep aci-acian. Ini saya bikin dadakan jam 12 malam ya, emang pengen ngemil jahat 😂. Kalo kata orang Sunda ngeunah pisan kitu, seru buat ngunyah malem-malem.
-
Bacil *baso cilok* super pedas Bacil *baso cilok* super pedas
Pengen nyemil trus..tiap hari bikin yang pedes endes😊
-
Bacil (Bakso Cilok) Pedas Bacil (Bakso Cilok) Pedas
Udah lama ingin bikin ini gara2 teman bakuler yg dijawa barat sering upload. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga asli puedes banget sampai berkeringat makannya. enak, empuk gak alot pula
-
Bacigo (baso cilok goang) Bacigo (baso cilok goang)
Lagi seneng makan yang pedes pedes & ngiler liat cilok" goang instan yg banyak dijual online. Mending bikin sendiri aja 😁Recomend bgt nih bagi yang doyan pedes.
-
Bacil ayam (baso aci ayam/cilok ayam) Bacil ayam (baso aci ayam/cilok ayam)
Enaaakkkk bgt ❤️🔥Tersimpel & endulitaah cobain yuuk moms.Untuk daging bisa pake fillet paha / dada + kulit ayam biar ada juicy2 nya.
-
Cilok Goang (and all about baso aci+seblak) Cilok Goang (and all about baso aci+seblak)
Kalo bikin baso aci, enaknya sekalian aja. Kalo udah jadi tinggal simpen freezer, panasin kalo mau makan. Bisa dibikin cilok bumbu nya sesuai selera, atw baso aci iga juga ennaakk..
-
Bacil(baso cilok)kuah soto Bacil(baso cilok)kuah soto
Kalo mkn bgnian tu napa yaah ga ada bosennya🤭🤭🤭🤭nganeninnnn .yaah nagengninnn kayaaa kamuh kamuhh doi😂😂😂😍🤭🤭🤭🤗#BancakanOnlineBarengCookpad
-
BaCil (bakso cilok) BaCil (bakso cilok)
Ini salah satu makanan kesukaan saya dan suami..Dan kebetulan jualan juga🤭🤭🤭Mohon maaf jika ada kesalahan atau kekurangan bahan..Selamat mencoba
-
Cilok / Baso Aci (kentang) Cilok / Baso Aci (kentang)
Source : Laras AthieEfek #DirumahAja jadi bisa nyobain resep2 yg sdh lama kepingin dielsekusi. Salah satunya ya Cilok ini.Sekalian ikutan #Silaturahmirecook dan #FestivalRamadhanCookpad juga. Ini endess ya gaes... tapi aku modif dikit ya karena stok terigu disemua toko sold out, kucoba pake kentang ya penggantinya...tapi disini tetep aku tulis sesuai resep asli
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1504074
Komentar (2)