Tumis Daging Lada Hitam

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 buahpaprika merah
  3. 100 grcabai hijau
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 1 sdmlada hitam
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 4 sdtgaram
  9. Minyak secukupnya utk menumis
  10. 200 mlair
  11. Bumbu halus
  12. 5 buahbawang merah
  13. 3 buahbawang putih
  14. 10 buahcabai rawit (sesuai selera tingkat pedasnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging kemudian rebus dengan sedikit garam dalam air mendidih dengan metode 5 30 7. 5 menit rebus, 30 menit matikan dan tutup panci rapat, 7 menit rebus lagi. Setelah itu tiriskan daging dan iris dadu.

  2. 2

    Iris-iris bawang bombay, paprika, dan cabai hijau sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.. setelah itu masukkan juga bawang bombay. Aduk sebentar hingga jangan sampai layu lalu masukkan daging. Aduk aduk lalu tambahkan air.

  4. 4

    Tambahkan garam, lada hitam, dan minyak wijen. Kemudian aduk dan tunggu hingga air agak berkurang. Lalu masukkan paprika dan cabai hijau beserta kecap. Aduk kembali dan tes rasa. Tunggu hingga paprika dan cabai agak matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Udyaksa Pratista
Udyaksa Pratista @udyaksapratista
pada
Aceh

Komentar

Resep Serupa