Bahan-bahan

20 Menit
4 orang
  1. 1 buahpare
  2. 1/2 papantempe
  3. secukupnyaGaram, gula, merica bubuk, kecap dan penyedap rasa
  4. Bumbu halus :
  5. 4 butirbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 4cabe kriting
  9. 3cabe rawit (opsional)

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Iris-iris pare
    Tips agar pare tidak pahit :
    Masukan 1 sdt garam, kemudian remas sampai pare layu dan mengeluarkan air. Diamkan selama lima menit lalu cuci sampai bersih.

  2. 2

    Potong tempe dan goreng sebentar

  3. 3

    Haluskan bumbu dan tumis sampai harum

  4. 4

    Masukan pare dan tambahkan gula, garam, penyedap rasa, merica dan kecap

  5. 5

    Tambahkan sedikit air dan aduk kembali

  6. 6

    Terakhir masukkan tempe

  7. 7

    Koreksi rasa

  8. 8

    Masak sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Mia Rohmiati
Mia Rohmiati @Miamoy
pada

Resep Serupa