𝐏𝐚𝐝 𝐠𝐚𝐩𝐫𝐚𝐨 ❤️❤️

Bagos Hardjanto
Bagos Hardjanto @bagoshardjanto
Surabaya

Mungkin yang biasanya suka sama thai food, nama ini bakal terngiang ngiang bisa bikin lapar seketika 😍
Mari kita belajar bersama...

𝐏𝐚𝐝 𝐠𝐚𝐩𝐫𝐚𝐨 ❤️❤️

5 orang berencana membuat resep ini

Mungkin yang biasanya suka sama thai food, nama ini bakal terngiang ngiang bisa bikin lapar seketika 😍
Mari kita belajar bersama...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. Bumbu choper :
  3. 5 buahbawang putih
  4. 2 buahcabai merah besar
  5. 17cabai
  6. Sauce :
  7. Sauce tiram
  8. Soy sauce
  9. Fish sauce
  10. Pelengkap :
  11. 1/2bombay iris dadu
  12. 3 buahkacang panjang potong kecil
  13. 3 buahcabai besar potong serong panjang
  14. Pelengkap :
  15. 5 buahtelur ayam
  16. 1 boxbasil

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Buat saus dalam wadah dengan takaran sendok bebek.
    2 fish sauce
    1 sauce tiram
    1 soy sauce
    1 1/2 gula pasir
    2 air putih
    Larutkan semua campur merata. Sisihkan

  3. 3

    Masukan cabai merah,cabai,bawang putih chop kasar.sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu chop. Bawang putih,cabai merah,cabai

  5. 5

    Tumis semua bumbu, jangan terlalu lama ya agar bumbu tidak kering, masukan ayam chop

  6. 6

    Aduk semua merata, masukan bumbu pelengkap (bombay,cabai besar,kacang panjang) aduk rata, dan siram dengan semua sauce

  7. 7

    Aduk dan diamkan hingga air agak menyusut ya, koreksi rasa. Jika kurang asin bisa di tambah sedikit soy sauce.

  8. 8

    Jika dirasa sudah cukup, matikan kompor lalu masukan basil, aduk merata. (Untuk basil usahakan jangan diganti dengan kemangi ya, rasanya sangat berbeda. Namun semua kembali ke personal masing masing)

  9. 9

    Untuk 𝐏𝐚𝐝 𝐠𝐚𝐩𝐫𝐚𝐨 sudah selesai, sisihkan.sekarang kita bikin sunny egg

  10. 10

    Panaskan minyak, jangan terlalu sedikit ya, usahakan banyak agar telur tenggelam. Jika minyak sudah panas masukan telor, jangan di goyang agar menciptakan pinggiran telur yang crispy. Bisa di atur ya kematangan nya, kalau saya suka yang setengah matang

  11. 11

    Masakan sudah ready, sajikan dengan nasi panas beserta irisan timun. Delicious ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bagos Hardjanto
Bagos Hardjanto @bagoshardjanto
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa