Ayam goreng lengkuas

Sevty
Sevty @septia93

Saya suka sekali ayam goreng kali ini saya akan mencoba menu yg berbeda tapi tetap di goreng 🙂 dan bisa simpan di freezer

Ayam goreng lengkuas

7 orang berencana membuat resep ini

Saya suka sekali ayam goreng kali ini saya akan mencoba menu yg berbeda tapi tetap di goreng 🙂 dan bisa simpan di freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 1 ekorayam
  2. Air secukupnya untuk ungkep
  3. Bumbu yang di haluskan
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 250 grlengkuas
  7. 3 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 sdmketumbar bubuk
  11. 1/4 sdmmerica bubuk
  12. Bahan tambahan
  13. 3 lembarDaun salam
  14. 3 lembarDaun jeruk
  15. 2 batangSereh
  16. Garam,gula,kaldu jamur/ayam

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, aku potong 14 supaya bumbu meresap

  2. 2

    Didihkan air, rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk,sereh, setelah wangi dan bumbu matang masukan ayam dan ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut..
    Oiyah jangan lupa di bumbuin kaldu jamur/ayam, gula,garam.

  4. 4

    Tiriskan ayam dan saring lengkuasnya setelah itu di goreng, dimakan sama nasi anget+sambal,lalapan udah enak..
    Selamat mencoba
    Happy cooking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sevty
Sevty @septia93
pada
hidup jauh dari orang tua mengharuskan saya untuk bisa hidup mandiri salah satunya memasak dan itu adalah hobi saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa