Ceker Ayam Mercon

Mr Budie
Mr Budie @mr_budie
Gunungkidul

Ada keasyikan tersendiri ketika menikmati olahan ceker ayam.
Apalagi ditambah dengan paduan pedasnya sejumlah cabai, tentu makin menambah selera.

#PejuangGoldenApron3

#PekanPosbar_masaksesuaibudget

Ceker Ayam Mercon

8 orang berencana membuat resep ini

Ada keasyikan tersendiri ketika menikmati olahan ceker ayam.
Apalagi ditambah dengan paduan pedasnya sejumlah cabai, tentu makin menambah selera.

#PejuangGoldenApron3

#PekanPosbar_masaksesuaibudget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahCeker Ayam
  2. 3 lembarDaun Jeruk
  3. 2 lembarDaun Salam
  4. 1 sdtMerica Bubuk
  5. 1 sdtKaldu Bubuk
  6. 1 ruasLengkuas
  7. 1 sdtGula Pasir
  8. 1 batangSerai
  9. 1 sdtGaram
  10. Bumbu Halus
  11. 10 buahCabai Setan
  12. 5 buahCabai Keriting
  13. 5 butirBawang Merah
  14. 3 siungBawang Putih
  15. 2 butirKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan dan bumbu-bumbunya.
    Cuci bersih bahan bumbu halus, kemudian diblender.

  2. 2

    Tumis bumbu halus yang telah dipersiapkan hingga harum baunya.
    Tambahkan sedikit air, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang telah dimemarkan.

  3. 3

    Setelah mendidih,
    Masukkan ceker ayam, yang sebelumnya sudah direbus.
    Selanjutnya aduk-aduk hingga semua bahan dan bumbu-bumbunya tercampur sempurna.

  4. 4

    Biarkan proses memasak terus berlangsung hingga kuahnya menyusut dan makin mengental.
    Ceker ayam mercon sudah siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mr Budie
Mr Budie @mr_budie
pada
Gunungkidul
Sejak indekosAku mulai belajar memasak walaupun sebatas menu sederhana.Setelah bergabung di Cookpad, memperoleh banyak wawasan perihal resep masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa