Queque inglés
Giovanna Zambrano Castro @giova_1202
Esta receta me gusta muchísimo ya que tiene todos los ingredientes súper balanceados y sobre todo que puedes agregarle muchos frutos...
Queque inglés
Esta receta me gusta muchísimo ya que tiene todos los ingredientes súper balanceados y sobre todo que puedes agregarle muchos frutos...
Paso a paso
- 1
Cernimos la harina junto con el polvo de hornear y reservamos
- 2
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren, luego incorporamos los 2 huevos y batimos hasta que se haga cremoso
- 3
Agregamos harina y leche de manera intercalada y seguimos batiendo
- 4
Le colocamos a la mezcla la ralladura del limón
- 5
En enharinamos las pasas, frutas confitadas y los colocamos en la mezcla y movemos
- 6
Enmantequillamos y enharinamos el molde rectqngular de 25 cm aprox y vertemos la mezcla
- 7
Calentamos el horno a 180°C por 8 min.
- 8
Llevamos al horno el molde y lo dejamos por 35 a 40 min aprox. Pasado el tiempo retiramos del horno y dejamos enfriar.
- 9
En las 2 cucharadas de clara de huevo echamos la media taza de azúcar glass y mezclamos así obtenemos el glaseado para decorar.
- 10
Decoramos con el glass y con frutos secos o frutas confitadas... Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giovanna Zambrano Castro le encantará ver cómo quedó.
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