Mangut Nila

Cedane Kitchen
Cedane Kitchen @cedanekitchen
Bandar Lampung

Hari minggu pengen makan yg kuah dan gurih2..jadilah eksekusi si nila ini. Kalau cabe rawitnya byk pasti lbh mantep ya.. tp berhubung mamak lg ngurangi cabe, segini aja udh lumayan pedes..😂😂
Dimakan pake nasi hangat, sawi rebus plus sambel terasi, nikmat bgt deh...😋😋😋😋

Finally, ini sekaligus setoran resep minggu terakhir untuk #PejuangGoldenApron3.. setelah kurang lebih setaon konsisten setor resep setiap minggunya..😍😍 wlpn trkadang setor resepnya sdh mepet bgt waktunya 🙈🙈🙈
Semoga kedepan tetap semangat untuk setor resep di sela2 kesibukan 😁😁

#PejuangGoldenApron3

Mangut Nila

Hari minggu pengen makan yg kuah dan gurih2..jadilah eksekusi si nila ini. Kalau cabe rawitnya byk pasti lbh mantep ya.. tp berhubung mamak lg ngurangi cabe, segini aja udh lumayan pedes..😂😂
Dimakan pake nasi hangat, sawi rebus plus sambel terasi, nikmat bgt deh...😋😋😋😋

Finally, ini sekaligus setoran resep minggu terakhir untuk #PejuangGoldenApron3.. setelah kurang lebih setaon konsisten setor resep setiap minggunya..😍😍 wlpn trkadang setor resepnya sdh mepet bgt waktunya 🙈🙈🙈
Semoga kedepan tetap semangat untuk setor resep di sela2 kesibukan 😁😁

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila, bersihkan dan cuci bersih. Lalu goreng kering
  2. 1 bungkussantan instan, 65 ml
  3. 5 buahcabai hijau besar, iris2
  4. 3 buahcabai merah, iris2
  5. 3 buahcabai rawit hijau, iris2
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. Seruaslengkuas, geprek
  9. secukupnyaGula merah
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKaldu jamur,
  12. secukupnyaAir
  13. Bumbu Halus
  14. 8 btrbawang merah
  15. 4 siungbawang butih
  16. 1/2 sdtterasi
  17. Seruaskunyit
  18. Sedikitkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Masak hingga bumbu harum dan matang.

  2. 2

    Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Lalu masukkan cabai, aduk rata. Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah.

  3. 3

    Masak hingga matang. Koreksi dan cicipi rasa. Setelah matang, matikan api. Siapkan piring, tata ikan nila yang sudah digoreng, lalu tuangkan kuah santan, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cedane Kitchen
Cedane Kitchen @cedanekitchen
pada
Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa