Mangut Nila

Dapoer April
Dapoer April @cook_18707969
Sragen

Ini resep pertama dari ikan nila yang pernah saya buat loh. Recook dari @resepsemuamakanan dengan sedikit modifikasi.
Semoga bermanfaat ya. ^^

Mangut Nila

Ini resep pertama dari ikan nila yang pernah saya buat loh. Recook dari @resepsemuamakanan dengan sedikit modifikasi.
Semoga bermanfaat ya. ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
2-4 porsi
  1. 1/2 kgikan nila yang sudah digoreng
  2. 2 batangserai geprek
  3. 4 cmlengkuas geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 4 buahcabe rawit utuh
  8. 1 buahtomat belah 4 bagian
  9. 1 genggamdaun kemangi
  10. 200 mlsantan
  11. 1 sdmgula jawa
  12. secukupnyaGaram
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. 500 mlair
  15. Bumbu Halus
  16. 5 siungbawang putih
  17. 7 siungbawang merah
  18. 5 cmkunyit
  19. 1 sdmketumbar
  20. 8 buahcabe merah keriting
  21. 15 buahcabe rawit

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan air kemudian santan. Aduk-aduk terus agar tidak pecah.

  3. 3

    Tambahkan garam, penyedap rasa, gula jawa. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan nila, cabe rawit utuh, daun bawang, dan tomat. Masak hingga mendidih kembali.

  5. 5

    Terakhir masukkan daun kemangi aduk sebentar lalu matikan kompor.

  6. 6

    Mangut nila siap dihidangkan. Selamat mencoba ya :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer April
Dapoer April @cook_18707969
pada
Sragen
Saya hobi menjahit di @omahjahitapril dan baru belajar memasak bareng cookpad. InsyaAllah memasak bukan hal sulit jadi sangat bisa untuk kita pelajari. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa