382/2021/RoadTo1k/1077❤️ Rahsia Bahan Kekal Awet Muda (Preservation) ❤️#CookEveryPart2Aktiviti jeruk menjeruk ni hakak memang teror lah. Biasanya buah masam dan muda memang hakak buat jeruk je. Sebab untuk makan cenggitu sahaja agak masam 😖. Padahal masa zaman muda remaja dulu makan buah masam dengan garam tu rileks je. Tapi dah makin berusia ni, langsung tak leh telan uittt🥲. Jadi kaedah menjeruk aka mengawetmuda ni memang suatu kaedah yang terbaik. Selain mengelakkan makanan rosak. Ia juga mampu memanjangkan hayat sesuatu makanan. Di samping itu memberikan rasa tambahan pada makanan tersebut..Berbalik semula pada buah cermai ni. Buah ni suami petik kat sekolah dia. Ajer banyak jenis buah-buahan kat sekolah tu haa 🤭Ada sahaja yang dipetik dan bawa pulang. Jadi hakak sebagai isteri, fikirkan cara yang terbaik untuk masak jela 😘

#CookEveryPart #TumbuhTumbuhanBuah Engkalak ni digelar Avocado Malaysia. Buah Engkalak hanya terdapat di Borneo. Buah Engkalak adalah sejenis buah yang berbentuk bulat dan berwarna hijau muda dan merah jambu apabila matang atau masak. Buah Engkalak juga diklasifikasikan dalam keluarga buah Alpukat, atau Avocado iaitu Lauraceae. Wajarlah, rasa buah Alpukat tidak jauh beza dengan buah Engkalak.Buah Engkalak adalah salah satu makanan tradisional orang Iban. Selain buahnya untuk dimakan, kaum Iban juga menggunakan kulit pokok Engkalak untuk merawat sengatan serangga, bisul, luka bakar, dan juga gigitan ular.Engkalak sangat sesuai untuk diawet dan dimasak, paling popular cara menikmati buah Engkalak ini adalah dengan merendam buah tersebut dalam air suam panas selama 5 minit, ditoskan dan ditabur dengan garam, ada juga dicicah dengan kicap masin dan dinikmati bersama nasi panas. Kulit nya boleh dimakan. Buah Engkalak juga boleh dibuat jeruk menggunakan buah yang belum masak dan larutan garam atau cuka, disimpan selama beberapa hari di tempat sejuk dan kering.Sumber : Nazihah AN https://www.iloveborneo.my/digelar-avocado-malaysia-kenali-buah-engkalak-yang-hanya-terdapat-di-borneo/@limited_edition jom dik join cabaran minggu ni. ❤️

Sayang banyak buah apple dalam peti sejuk tak ada sapa nak makan, jadi Aznie buat Jeruk je. Suka betul jeruk apple asam boi ni. Kalau buat macam ni memang kejap je la habis. Makan sambil tengok tv. Mesti ramai yang suka makan masam manis kan. Layan jom😁

071/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2231 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️Inspirasi resipi daripada Kak Aza @sedap_sokmo1311 🫶🏻Resipi asal daripada Kak Aza parut separuh isi kelapa muda disagat dan letak di dalam gelas. Separuh lagi dia kisar untuk dijadikan air. Tapi hakak kisar semua. Sekali kerja je 😌. Resipi asal juga ditambah gula. Tapi hakak pilih untuk dapat rasa manis dari kelapa itu sendiri dan ais krim vanila tu je.Alhamdulillah tetap sedap dan segar 🥥 🍨Resipi ni hakak cuba buat ketika Ramadan yang lalu. Pasai tu laju je hakak hantar Cooksnap untuk cabaran bulanan ni. Benda dah ada 🤭Link resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/24431224

Masam-masam manis, ada sikit2 kelat..dah jadi jeruk macam ni, masing-masing duk ulang cedok makan walaupun mata masing-masing boleh nampak terperit2. 🤤

23/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1416 #pejuang2kresipiNi cerita craving asam terukss sangat hakak dah ni😅. Hakak ni memang dok ulang makan asam dan makanan masam sejak minggu lepas 😑.Hari ni hakak kat kampung, suruh suami cari asam kat kedai takde. Udah hakak merayau keliling rumah mak cari limau kasturi . Idak jumpa yang besar2 🤣. Jadi hakak decide p petik ceri barbados. Sebab buah dia masam. Bajet nak buat cicah tu🤦🏼‍♀️. Helok dah petik n basuh dah ceri tu. Tiber suami hakak cakap. Ni buah cermai ada ni. Baru hakak teringat yang last week mak ada beritahu yang pokok cermai hakak beli dan tanam dulu2 tu dah berbuah 😆. Jadi hakak dengan pantas pergi kutip dan buat cermai tumbuk ni. Puas hati rasanya 😌.Cermai tumbuk ni arwah tok yang ajar . Kaedah ni mengurangkan sedikit rasa masam buah dan senang nak makan. Sedap pun sedap. Ishkkk..tengah tulis cerita pun jenuh telan air liur ehh🤤🤤🤤🤤🤤

Saya bukan penggemar buah yang masam.Suami suka makan buah mangga muda.Dia selalu beli dan tiap kali ayah datang dia pasti akan bawa mangga muda.Bukan sedikit.banyak.selalu membazir buah mangga tersebut.lama kelamaan tiap kali suami beli atau ayah bawa dari kampung,saya kena rajinkan diri untuk buat Jeruk Asam Boi ni.Tiap kali buat tidak pernah tidak habis..sentiasa habis..Anak2,saya,suami,ayah dan adik beradik semua sukakannya.Kalau tetamu datang kerumah dan kebetulan ada jeruk mangga asam boi ni,saya pasti hidangkan sekali.Mereka pun sukakannya. #goldenapron #saturesipisatupohun

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ ...بسْم الله والحمد الله ...Anak saya tak suka buah, apa apaun buah dia memang tak akan makan. Tapi bila saya buat makanan lain , dia boleh makan sikit sikit. Tetapi ... asalkan masa buat tu dia tak nampak. 😀😀Nah yang kulit buah naga ni kadang saya simpan untuk bahan pewarna atau kegunaan lain. Boleh juga di tumis atau pun goreng.Kali ini saya gunakan untuk tambahan buat nutrijel.

Setiap kali ternampak mempelam muda mesti dalam kepala nak buat ulam. Kadang mood malas nak buat sambal. Bila buat serbuk colek belacan ni boleh juga disimpan dalam Tupperware dan bila nak makan tak payah nak susah-susah nak buat sambal dah. #phopxcookpad2020

236/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1631 #pejuang2kresipiHakak masak malam tadi 😅 bila lepas Isyak tengok suami merayau masuk dapur. Dia tanya mana kacang dia, hakak jawab Dah makan siang tadi😆. Jadi sebagai ganti rasa bersalah tu, hakak buat ler kaya puff untuk dia. Bila Dah siap, mana datang puff ni. Hakak jawab, kita buat ler. As Cookpaders & Tiktokers semuanya pasti jadi 😅😂🤣.Alhamdulillah sedap makan panas2 walaupun roper tu tak berapa lawo. Nak cepat kan. Gambar pun sekadar ada 🤭

Mak hakak ni jangan main2 tau. Very the hipster kan😂😂😂. Kerepek ni mak ada buat waktu raya puasa yang lalu. Laku keras kerepek pisang tu. Ni raya haji pun mak buat lagi. Tapi kerepek tu mak yang buat. Hakak tolong gaulkan dengan serbuk cheese. Masa tuang serbuk cheese tu hengat kan, mentang2 free (dapat hadiah contest Hexa) 🤭. Kalau tak sedap memang sesaje lah kan 😋

045/Feb2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1845 #pejuang2kresipiNi menu kudap2 hakak buat di malam hari. Tiba2 teringin nak makan masam. Resipi ni hasil tengok kat IG. Dia punya meluap-luap rasa nak makan tu tatau nak habaq lah🤣. Tu 11malam p bancuh. Gigih buat video🤭.Tapi Jujur cakap memang sedap. Part asam jawa tu letak banyak lagi sedap oo. Berjejeh air liur 🤤🤤🤤🤤🤤. Korang cubalah. Tak rugi tau 😬