Brownies Panggang Lembut No Mixer, No BP & BS

Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
Tangerang

Nyaris tidak kefoto ini brownies karna udah pada ngantri 😄.
Resep Brownies ini tanpa baking powder dan tanpa baking soda ini cukup mudah membuatnya.
Teksturnya lembut dan rasanya yummy banget..

SC : Dapur Deis

⚘ Resep 243 ⚘

#GoldrnApronTheNextLevel
#PejuangGoldenApron3 (Week_52)
#GARISFINISHGA3(52MINGGU)

Brownies Panggang Lembut No Mixer, No BP & BS

Nyaris tidak kefoto ini brownies karna udah pada ngantri 😄.
Resep Brownies ini tanpa baking powder dan tanpa baking soda ini cukup mudah membuatnya.
Teksturnya lembut dan rasanya yummy banget..

SC : Dapur Deis

⚘ Resep 243 ⚘

#GoldrnApronTheNextLevel
#PejuangGoldenApron3 (Week_52)
#GARISFINISHGA3(52MINGGU)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Loy.30x10 x4cm
  1. 150 grCoklat Batang DCC (Dark Cooking Chocolate), potong potong
  2. 150 grGula Pasir
  3. 100 grTepung terigu protein rendah (kunci biru)
  4. 100 grButter atau Margarine (me: Royal Palmia)
  5. 20 grSusu Bubuk (Dancow atau Full Cream)
  6. 20 grCoklat Bubuk(VanHouten atau Bensdrop atau chocolatos)
  7. 10 grTepung Maizena
  8. 2 butirTelur ayam negri (suhu ruang)
  9. #🌿TOPPING / TABURAN🌿
  10. Kacang Almond iris atau Keju parut atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan peralatan baking.

  2. 2

    Rebus air sampai cukup mendidih lalu letakkan wadah stenless diatas air mendidih tersebut. Masukkan margarin kedalam wadah stenless tersebut, tunggu sampai margarin meleleh kemudian masukkan potongan coklat batang DCC, tunggu sampai coklat mencair. Lalu aduk rata. Angkat. Diamkan dulu sampai dingin suhu ruang.

  3. 3

    Siapkan wadah. Kocok Telur ayam negri dan gula pasir sampai gula benar benar larut dengan menggunakan whisker (me: pakai sendok makan). Lalu Masukkan ➡️ Tepung Terigu protein rendah, Tepung Maizena, Susu bubuk dan Coklat bubuk SAMBIL DIAYAK LANGSUNG DIATAS ADONAN. Lalu Aduk rata.

  4. 4

    Terakhir tuang margarin dan coklat batang DCC leleh tadi yang sudah dingin suhu ruang. Kemudian aduk lipat balik dengan menggunakan spatula sampai tercampur rata.

  5. 5

    Selanjutnya tuang kedalam loyang brownies yang sudah dialasi kertas roti atau diolesi margarin (me : Loyang ukuran 30x10x4cm). BERI TOPPING sesuai selera (me: almond iris).

  6. 6

    Langkah selanjutnya Panaskan oven selama 10 menitan. Setting disuhu 180 DerCel. Panggang selama 25 menit. JANGAN TERLALU LAMA DI PANGGANG. Nanti brownies kering dan tidak lembut. Kalau sudah matang tapi bagian tengahnya masih basah/lembek tidak apa apa nanti pas sudah dingin brownies akan set/mengeras sendiri, hal ini disebabkan karna banyaknya pemakaian coklat batang didalamnya.

  7. 7

    Setelah brownies matang, angkat dan dinginkan suhu ruang dulu. Setelah dingin suhu ruang, potong - potong. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
pada
Tangerang
🎓GA3TheNextLevel2021🎓GoldenBatikApron202312Nov2019-3 Juni2019(70 resep)Aktif lg11Okt19(*)GoldenApron 3 Mulai 05Juni20(*)Kamis, 01 April 2021@cook_18846411(*) Jum'at, 02 Apri2TrpilihProgram RAKIT(Rame-RameKita Kreatif)Tgl5 Apr21PsertadiKelas Jago Bakulan&HampersCantikDirumah.(*)Selasa6Apr2021WAG(*)Rabu19Mei2021SuratdariMamah CPinfottgkelasonlinePDKT(PejuangDapurKreasikanTempe).(*)Jum'at21Mei2021TrpilihdiWAGTempe Orek(*)Kamis27Mei2021Pk16.00 s/d 17.00 blajardgnarasumberBennySantoso-Bali(*)Minggu30Mei2021(BtsAkhr GA3_TheNextLevelSlma52Minggu)(*)Kamis10Juni2021Pk.20.25WIBdpt GiftGA3TheNextLevel(*)Slasa6Juli2021Pk17.45WIB pengumumantercantumdiGrid Cocomtang.(*)Sabtu10Juli2021Pk20.00WIB trimaGiFTdaritimCocomtang(*)Kamis12Agst2021Pk19.00WIB trpilihpeserta#BelajarBarengCookpad "MenjadiPenulisResepTerkenal(*)Rabu5 Jan2022 Pengumuman TiketGoldenBatikApron(program5s.d 23Jan22)(*)Senin10 Jan 2022Mengirim ResepUntTIKETGOLDENBATIKAPRON(*)Senin31Jan2022MingguPrtama GOLDENBATIKAPRON(*)Jumat27Mei2022PK20.00wib TrpilihdiTOPTRENDMeNUHIDANGAN MINGGUINI.CocomtangPost_serbateh(*)Sabtu28Mei2022PK14.00WibdptundangnbakingclassButterCakewithPhie Kitchen(*)Minggu31Juli2022Pk09.30s/d Pk13.00WIBdiundang KeDapurCookpad(*)Jumat2Sep22 Pk14.00-15.00 bolubatikdipanduOliviaRu(*)Minggu29Jan2023s/dPk23.59Wib BtasAkhrPejuangGoldenBatiA(*)Senin30Jan23Terpilih di TOP TrendMingguan(*)Selasa31Jan2023Pk20.30wib BundaMaulidadinyatakanLULUSikut program PGBA(Nunggu Kurir)(*)Rabu01Feb23sd26#TiketTheAprontis(*)Senin13Feb23 Pk16.35TrimaPaket ApronBatik.1Mar2023GantiBndaMaulida(*)Jumat10Mar23Terpilih3reseppilihan (Tauhu)(*)MingguPertama3-9Apr23GATA#GenerasiAprontis
Lebih banyak

Komentar (6)

Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
Sudah dialasi kertas roti ...kak ?
Supaya mudah dilepas.

Resep Serupa