मसाले वाली भिंडी(masale wali bhindi recipe in hindi)
Aruna Purwar @Aruthecookpadfan
यह मसाले वाली भिंडी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है एक बार इसको आप जरूर ट्राई कीजिए यह भिंडी मेरे परिवार को बहुत ही पसंद है बल्कि मैं तो शादी के पहले भी बनाती थी तो मेरा भाई जहां दो रोटी खाना चाहता तो तीन रोटी खाता था इससे आप अंदाजा लगा सकते हैं कि यह खाने में कितनी स्वादिष्ट लगती होंगी
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले भिंडी अच्छे से धोकर और पोछ कर पीछे और आगे तरफ से काट ले और लंबा चीरा लगा ले
- 2
उसके बाद ऊपर जो सारे मसाले दिए गए हैं उन सबको इकट्ठा कर ले और प्याज़ को महीन चॉपर की मदद से काट लें और इसको प्याज़ में मिला दें
- 3
अंत में मसाले में नमक मिला दें और चीरा लगी भिंडीओं में भर दे,फिर एक कड़ाही में तेल डालें और उसमें इन भिंडीओ एक एक करके डालते जाए और ढक दें 10 से 15 मिनट के लिए इन भिंडी को ऐसे ही ढके रहने दे उसके बाद ढक्कन खोल कर उलट पलट दे फिर 15 से 20 मिनट के लिए और पकाएं।
- 4
लीजिए । आपकी स्वादिष्ट भिंडी तैयार है यह दाल- चावल के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और यह मेरे परिवार को और मुझे भी बहुत पसंद हैं
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