मसाले वाली भिंडी(masale wali bhindi recipe in hindi)

Aruna Purwar
Aruna Purwar @Aruthecookpadfan

#sh #com

यह मसाले वाली भिंडी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है एक बार इसको आप जरूर ट्राई कीजिए यह भिंडी मेरे परिवार को बहुत ही पसंद है बल्कि मैं तो शादी के पहले भी बनाती थी तो मेरा भाई जहां दो रोटी खाना चाहता तो तीन रोटी खाता था इससे आप अंदाजा लगा सकते हैं कि यह खाने में कितनी स्वादिष्ट लगती होंगी

मसाले वाली भिंडी(masale wali bhindi recipe in hindi)

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यह मसाले वाली भिंडी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है एक बार इसको आप जरूर ट्राई कीजिए यह भिंडी मेरे परिवार को बहुत ही पसंद है बल्कि मैं तो शादी के पहले भी बनाती थी तो मेरा भाई जहां दो रोटी खाना चाहता तो तीन रोटी खाता था इससे आप अंदाजा लगा सकते हैं कि यह खाने में कितनी स्वादिष्ट लगती होंगी

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सामग्री

45 मिनट
दो लोग
  1. ढाई सौ ग्राम मुलायम भिंडी
  2. 1बड़ा प्याज
  3. अदरक,लहसुन पेस्ट
  4. 1 छोटा चम्मचभुना हुआ सौफ पाउडर
  5. 1 छोटी चम्मचजीरा पाउडर
  6. छोटे चम्मच हल्दी पाउडर
  7. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1 छोटा चम्मचगरम मसाला पाउडर
  9. 1 बड़ा चम्मचभूनी और दरदरी कुटी हुई मूंगफली
  10. 1 बड़ा चम्मचतेल भिंडी छोकने के लिए
  11. 1 छोटा चम्मचअमचूर पाउडर
  12. 2छोटे चम्मच धनिया पाउडर
  13. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले भिंडी अच्छे से धोकर और पोछ कर पीछे और आगे तरफ से काट ले और लंबा चीरा लगा ले

  2. 2

    उसके बाद ऊपर जो सारे मसाले दिए गए हैं उन सबको इकट्ठा कर ले और प्याज़ को महीन चॉपर की मदद से काट लें और इसको प्याज़ में मिला दें

  3. 3

    अंत में मसाले में नमक मिला दें और चीरा लगी भिंडीओं में भर दे,फिर एक कड़ाही में तेल डालें और उसमें इन भिंडीओ एक एक करके डालते जाए और ढक दें 10 से 15 मिनट के लिए इन भिंडी को ऐसे ही ढके रहने दे उसके बाद ढक्कन खोल कर उलट पलट दे फिर 15 से 20 मिनट के लिए और पकाएं।

  4. 4

    लीजिए । आपकी स्वादिष्ट भिंडी तैयार है यह दाल- चावल के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और यह मेरे परिवार को और मुझे भी बहुत पसंद हैं

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