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Ingredientes

3 moldes
  1. 9 kilosharina de premescla sandwichera
  2. 200 glevadura según el clima
  3. 4 litros y 200 ml aproxagua

Paso a paso

  1. 1

    En la amasadora poner la harina, el agua y dejar que se arme la masa.

  2. 2

    Después de que esté bien formada la masa, agregar la levadura y dejar batir por un rato más.

  3. 3

    Pesar bastón de 4 kilos y medio. Esta receta da para tres moldes, podrá sobrar algún pedacito de masa.

  4. 4

    Cocinar en horno a 180 grados por 60 minutos si es necesario, dejarlo 15 minutos más dependiendo del horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jesús Silva
Jesús Silva @emanuel2021

Comentarios

Carla Garrido
Carla Garrido @CarlaGarr
Hola buenos días, donde se consigue la Harina premezcla?

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