মটর পোলাও(matar pulao recipe in Bengali)

Madhumita Biswas Chakraborty
Madhumita Biswas Chakraborty @cook_17539313
বীরনগর

#ebook6
#week 2

এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি পোলাও বেছে নিয়েছি।আমি প্রেসার কুকারে রান্না করেছি।

মটর পোলাও(matar pulao recipe in Bengali)

#ebook6
#week 2

এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি পোলাও বেছে নিয়েছি।আমি প্রেসার কুকারে রান্না করেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
3 জনের জন্য
  1. ১ গ্লাস বাসমতী চাল
  2. ১ কাপ ছাড়ানো মটরশুঁটি
  3. ১টেবিল চামচ ঘি
  4. ১ টা তেজপাতা
  5. ২টুকরো দারুচিনি
  6. ৪টে লবঙ্গ
  7. ২টো ছোট এলাচ
  8. প্রয়োজন অনুযায়ী জয়িত্রী
  9. ১২ টা কাজু বাদাম
  10. ১টেবিল চামচ চিনি
  11. স্বাদ অনুযায়ী লবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    চাল ভালো করে ধুয়ে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।১০ মিনিট পরে জল ঝরিয়ে রাখুন।

  2. 2

    প্রেসার কুকারে ঘি গরম করে নিন।তেজপাতা,দারচিনি, এলাচ, জয়িত্রী ও লবঙ্গ ফোরণ দিন।একটু ভেজে নিন।কাজু বাদাম দিয়ে একটু ভেজে মটর শুটি দিয়ে লো ফ্লেমে ২ মিনিট ভেজে নিন।

  3. 3

    চাল দিয়ে দিন।আর ও ২ মিনিট ভেজে দেড় গ্লাস(যে গ্লাসে চাল নেবেন) গরম জল দিয়ে নেড়ে চেড়ে দিন।লবণ ও চিনি দিয়ে দিন।কুকারের ঢাকনা বন্ধ করে ২ টো সিটি দিলেই তৈরি হয়ে যাবে।কুকার ঠান্ডা হলে পরিবেশন করেন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Madhumita Biswas Chakraborty
বীরনগর
আমি রান্না করতে খুবই ভালোবাসি।
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes