পোলাও (polao recipe in Bengali)

Jinia Chowdhury
Jinia Chowdhury @cook_26742140

#GA4 #Week19 puzzle থেকে আমি পোলাও বেছে নিয়ে রেসিপি করেছি

পোলাও (polao recipe in Bengali)

#GA4 #Week19 puzzle থেকে আমি পোলাও বেছে নিয়ে রেসিপি করেছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১কাপগোবিন্দ ভোগ চাল
  2. ১ চা চামচ কাজু
  3. ১চা চামচকিশমিশ
  4. সামান্যহলুদ গুঁড়া
  5. স্বাদ অনুযায়ী চিনি
  6. ১ চা চামচ ঘি
  7. ৩ টি লবঙ্গ
  8. ৩ টি এলাচ
  9. ৩ টি ছোট দারুচিনি
  10. পরিমাণ মতোগোলাপ জল
  11. স্বাদমতোলবণ
  12. পরিমাণ মতো জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে ২ কাপ চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।

  2. 2

    এরপর প্রেশার কুকারে ঘি দিয়ে লবঙ্গ, দারুচিনি, এলাচ, তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে। তারপর জল ঝরানো চাল দিয়ে হলুদ ও নুন দিয়ে ভাজতে হবে।

  3. 3

    এরপর লবণ, চিনি, কাজু, কিশমিশ দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    এরপর প্রেশার কুকারে ২ কাপ জল ও পরিমানমতো ঘি দিয়ে ফুটতে দিয়ে প্রেশার কুকারের ঢাকনা দিয়ে একটা সিটি দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।

  5. 5

    এরপর কিছুক্ষন পর প্রেশার কুকারের ঢাকনা খুলে গরম গরম পোলাও পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Jinia Chowdhury
Jinia Chowdhury @cook_26742140

Similar Recipes