Kroket kentang

Ika Dhamayanti
Ika Dhamayanti @deacake82
Bandung

Ini jg salah satu menu jualan ku alhamdulillah banyak yg suka....

Kroket kentang

Ini jg salah satu menu jualan ku alhamdulillah banyak yg suka....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25pcs
  1. Bahan kulit:
  2. 1 kgkentang
  3. 2 btrkuning telur
  4. 30 grsusu bubuk
  5. Merica bubuk
  6. Pala bubuk
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 30 grmargarin
  9. Garam
  10. Bahan isian:
  11. 3 buahwortel potong dadu
  12. 150 grayam cincang
  13. Bawang bombay di cincang
  14. Bawang merah+bawang putih di haluskan
  15. Garam
  16. Lada bubuk
  17. Saos tiram
  18. Kaldu bubuk
  19. Daun bawang
  20. Gula pasir
  21. Bahan 3:
  22. Tepung terigu
  23. Air
  24. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian nya dlu... Tumis bawang bombay, bawang merah+bawang putih lalu masukkan ayam cincang dan wortel beri lada,garam, gula, saos tiram tumis sampai layu tes rasa terakhir masukkan potongan daun bawang

  2. 2

    Bahan kulit... Potong2 kentang lalu goreng langsung di tumbuk ya ga usah nunggu dingin

  3. 3

    Klo sudah semua baru masukkan semua bahan2 lainnya aduk sampai rata tes rasa

  4. 4

    Penyelesaian: ambil sedikit adonan kulit (25gr) beri isian lalu bulatkan sampai habis ya

  5. 5

    Klo sudah celupkan ke adonan tepung yg sudah di beri air lalu balur dengan tepung roti sampai rata sampai habis
    Klo sudah diamkan selama 1jam masukkan ke dlm kulkas supaya tdk rontok ketika di goreng

  6. 6

    Kroket siap di goreng dan di sajikan dengan cabe rawit/saos cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Dhamayanti
Ika Dhamayanti @deacake82
pada
Bandung

Komentar (2)

Deshifavm
Deshifavm @cook_30283963
maaf klo boleh tau brp harga per bijinya

Resep Serupa