Buñuelos dulces con pasas de uva

graciela garro
graciela garro @gracie10

En la cocina de campo de los tíos, aún perduran estos mimos de la niñez

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Ingredientes

5 a 7 '
Para el mate
  1. 125 grharina
  2. 1 cditaPolvo de hornear
  3. 1huevo
  4. 1 cditasal
  5. 1 cdaLeche en polvo
  6. Soda 1/4 de vaso
  7. Ralladura de 1/2 limón y cdita de vainillín
  8. 1 1/2 cdasAzúcar
  9. 1 cdaPasas de uva
  10. Aceite de maíz para freír

Paso a paso

5 a 7 '
  1. 1

    En un bowl colocar harina y hacer un hueco.

  2. 2

    Agregar, huevo en el centro con leche en polvo, azúcar, ralladura de limón y vainillín.Sal y soda

  3. 3

    Mezclar del centro hacia afuera

  4. 4

    Colocar las pasas de uva

  5. 5

    Calentar sartén y lugo agregar aceite

  6. 6

    Con cuchara tomar masa y poner a freír

  7. 7

    Doblar como empanadas y dar vuelta y dorar

  8. 8

    Retirar en papel y espolvorear con azúcar impalpable

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graciela garro
graciela garro @gracie10

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