肉醬罐頭燒茄子

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

#宅家煮飯

#10分鐘快速料理
防疫在家煮,因為疫情到超市買了很多罐頭~單吃太沒創意啦~

很多人做菜,就是不太會調味,利用罐頭做料理,不僅不用擔心調味問題,做菜更快速方便,兒且好吃

茄子過油,不僅可以快速熟透,而且可以維持顏色美觀,加入肉醬拌炒,10分鐘完成一道美味的肉醬罐頭燒茄子

肉醬罐頭燒茄子

#宅家煮飯

#10分鐘快速料理
防疫在家煮,因為疫情到超市買了很多罐頭~單吃太沒創意啦~

很多人做菜,就是不太會調味,利用罐頭做料理,不僅不用擔心調味問題,做菜更快速方便,兒且好吃

茄子過油,不僅可以快速熟透,而且可以維持顏色美觀,加入肉醬拌炒,10分鐘完成一道美味的肉醬罐頭燒茄子

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預備食材

10分鐘
2-3人份
  1. 肉醬罐頭
  2. 茄子1條
  3. 薑末10克
  4. 末10克
  5. 蔥花少許
  6. 米酒2匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    所需食材

  2. 2

    茄子茄塊後,少許油過油,保持色澤,倒出瀝乾

  3. 3

    鍋內殘餘油,炒香薑末、蒜末,肉醬下鍋炒出香氣

  4. 4

    拌入茄子拌炒一下,米酒嗆香,撒蔥花即可

  5. 5

    美味上桌

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發布於
高雄市, 高雄市, 中华民国
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