अखरोट का हलवा(akhrot ka halwa recipe in hindi)

Deepika Arora
Deepika Arora @Deepika_Arora

#walnut twists

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सामग्री

  1. डेट कटोरी अखरोट
  2. 1 कटोरीकाजू और बादाम
  3. 1 कपदूध
  4. 100 ग्रामचीनी
  5. 100 ग्रामदूध का पाउडर
  6. 2 बड़े चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    अखरोट को तोड़ लेंगे और अखरोट के दाने निकाल लेंगे और उस को बारीक कर लेंगे

  2. 2

    उसी तरह काजू और बादाम को भी बारीक क्रश कर लेंगे |1 कप मिल्क पाउडर लेंगे और उसमें 100ml दूध मिला लेंगे

  3. 3

    दूध और मिल्क पाउडर को अच्छी तरह मिक्स करेंगे

  4. 4

    यह कढ़ाई में घी लेंगे और उसमें क्रश किए हुए काजू बादाम अखरोट डालेंगे

  5. 5

    और उसे लगातार चलाते हुए गोल्डन कर लेंगे

  6. 6

    जब मिश्रण गोल्डन हो जाए तब उसमें दूध और मिल्क पाउडर वाला मिश्रण डालें है और उसे नॉनस्टॉप अच्छी तरह चलाएंगे

  7. 7

    अब उसमें चीनी डालेंगे और उसे लगातार चलाते रहेंगे

  8. 8

    जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे और वह कढ़ाई छोड़ने लगे तब समझिए अखरोट का हलवा तैयार है

  9. 9

    अखरोट के हलवे को काजू और बादाम से गार्निश करें और गरमागरम सर्व करें

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Deepika Arora
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