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Fritos de coliflor

Karla M. Ross
Karla M. Ross @rossk
Concepción, Biobío, Chile

Esta preparación está destinada a los niños ya que no les gusta mucho la coliflor, pero de esta forma es muy rico

Fritos de coliflor

Esta preparación está destinada a los niños ya que no les gusta mucho la coliflor, pero de esta forma es muy rico

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 1coliflor cocida
  2. 4huevos
  3. 2 tazasharina
  4. 1 cucharaditaRoyal
  5. Sal a gusto
  6. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  7. Zanahoria rallada
  8. Cebolla picada
  9. Morrón picado
  10. Cilantro
  11. 1 litroaceite

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Primero con una pimer (licuadora manual) trituró todos los vegetales ya cortados. En un bowl añado la mezcla, los 4 huevos, harina y Royal y revuelvo con una espátula.. Pongo sal a gusto y media cucharadita de ajo en polvo.

  2. 2

    En este paso calentamos el aceite.. Untamos la coliflor (racimos) en la mezcla y luego al aceite se fríe por 3-4 minutos aprox, hasta que se doren pero sin quemarlos 😊😅

  3. 3

    Luego listo para servir, se comen al instante.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karla M. Ross
Concepción, Biobío, Chile
Aprendiz 👩‍🍳
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