把番茄、杏鮑菇先炒香作為湯底，再加入其他蔬菜煮成清爽的湯頭。加入水餃就是飽足營養的一餐。#好料日記

#金廚23 ，蘿蔔蕃茄排骨湯，避免呼吸感染，提升免疫力的超棒湯品，有清淡的口味，再加上蕃茄的微微酸酸的口感，和白蘿蔔的鮮甜，清甜的湯頭，帶點酸香的好滋味，非常的開胃好喝，大家快一起來煮吧！#天冷了快來煮道，暖心又暖胃的好湯，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"因為下廚所以幸福"。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

#好料日記當令的蘿蔔 ，簡單煮個湯 ，吃原味 。

黑胡椒和番茄的味道意外地搭~喝起來酸酸辣辣的湯，好暖胃又開胃~

老公初一／十五吃素，偶爾會煮素食的，但是是五辛素清甜好喝，家人喜歡豆皮，這次買的是生豆皮，要煎過才會香，分一半去炒甜豆蘆筍是冰箱剩下的，就一起煮掉！

蕃茄紅蘿蔔蛋花湯，蕃茄和紅蘿蔔都是需要加熱後才會釋出營養的食物；蕃茄加熱釋出茄紅素，紅蘿蔔需要油與熱才會釋出脂溶性的維生素(beta胡蘿蔔素)；這道湯讓這兩個食材都完美發揮營養價值了，配上蛋香味，熱熱的暖胃又健康！#好料日記 #蕃茄紅蘿蔔蛋花湯 #湯品 #湯 #快煮鍋 #蕃茄 #紅蘿蔔 #茄紅素 #脂溶性維生素 #維生素 #紅蘿蔔素 #yichen料理

#全球烹飪12/9-12/15Ａ）高麗菜（甘藍）、大白菜、芥蘭菜、菠菜、茼蒿、油菜、番茄Ｂ）白蘿蔔、山藥、南瓜、牛蒡、胡蘿蔔、萵苣、大頭菜（結頭菜）Ｃ）青花菜、花椰菜、洋菇、甜椒（彩椒）、抱子甘藍、芥菜、青蒜（蒜苗）

老公初一／十五是吃素食的～天氣冷冷還是煮鍋湯白蘿蔔是之前剩下半條，大頭菜現在正好吃的季節～加幾片九層塔增添香氣，湯頭更好喝喔！

冬天超甜白蘿蔔搭上番茄，真是酸甜好滋味番茄的茄紅素需要油脂幫忙能增加人體吸收與利用排骨的油脂恰好幫上忙，番茄酸味又可解油膩三角關係的美味，可讓人一碗接一碗喔~訣竅提示牛奶貓想跟你說...▪蕃茄煮後皮可以剔除，湯面美觀、口感更順▪梅花排骨(肉嫩帶骨)、小排骨(肋骨、油花較多)軟排骨熬湯也不錯，價位:小排>軟骨>梅花排骨

#好料日記電鍋煲湯

想多做些好吃的素食及蔬食, 慢慢脫離無肉生活....白蘿蔔除了煮湯、燉肉還可以做什麼呢??來來來~試試這樣的做法冷熱皆好吃唷~訣竅提示基本上調味湯汁要淹到材料，中間翻幾次就好。起鍋前可再撒些香油提味。過程裡可以嚐看看味道，加水調淡或加重調味皆可，但煮好放冷後味道感覺會更重些，所以熱煮時嚐味不要過重喔！食後感想這道素料理可熱食、冷食都有不同風味喔～

#寫食譜種樹 對我而言, 這道湯品是減肥時的好朋友, 口感甘甜又不會太濃郁, 重點是很多維他命C。不想吃太多然後想來碗湯的時候, 煮一鍋湯來喝, 暖心又暖胃。