Homemade Kebab

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Kulit kebabnya sy pakai resep dr JTT, hasilnya ok bgt.. Kulitnya lentur , tdk mudah sobek & lembut

Isinya bisa dikreasikan sesuai selera.. Sy pakai yg ada dikulkas aja 😁

Homemade Kebab

Kulit kebabnya sy pakai resep dr JTT, hasilnya ok bgt.. Kulitnya lentur , tdk mudah sobek & lembut

Isinya bisa dikreasikan sesuai selera.. Sy pakai yg ada dikulkas aja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 pcs
  1. Bahan Kulit Tortilla :
  2. 200 grtepung protein sedang
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtBP
  5. 40 mlminyak goreng (sy pakai minyak kelapa)
  6. 125 mlair hangat
  7. Isian :
  8. 8 buahsosis ayam, tumis sebentar dgn sedikit margarine
  9. 2buat tomat, potong dadu
  10. Iceberg lettuce, secukupnya. Iris memanjang
  11. 1/4 buahbw bombay, iris memanjang
  12. secukupnyaSaus mayonaise,
  13. Saus sambal
  14. Saus tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : dalam bowl, campur semua bahan, aduk rata sambil dieuleni lembut. Bagi 8 bagian sama besar, bulatkan.

    Istirahatkan selama 15 menit sambil ditutup plastik / serbet.

  2. 2

    Setelah 15 menit. Ambil adonan, tipiskan dgn rolling pin (sy tipiskan dengan bantuan tangan aja kna adonan sgt elastis. Lakukan hingga adonan habis ( jgn lupa lapisi per kulit dgn kertas roti agar tidak menempel saat ditumpuk)

  3. 3

    Panggang sebentar kulitnya (jgn sampai kering ya nanti keras). Angkat

  4. 4

    Tutup kulit dgn serbet agar kulit tetap lembab.

    Beri isian dibagian tengah kulit. Lipat memanjang. Panaskan kebab di pan anti lengket yg sdh diberi margarine hingga warnanya kuning keemasan. Sajikan 😋

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa