Homemade Kebab

Wawia Ni Made
Wawia Ni Made @wawianimade
Denpasar

Hey there 🥰
Menu lunch hari ini nih... saya ngintip resepnya Mbak Ira Zakiah @zakiah1609, bikin setengah resepnya.
Recommended, sangat!

#CookpadCommunity_Bali
#Snacking

Homemade Kebab

11 orang berencana membuat resep ini

Hey there 🥰
Menu lunch hari ini nih... saya ngintip resepnya Mbak Ira Zakiah @zakiah1609, bikin setengah resepnya.
Recommended, sangat!

#CookpadCommunity_Bali
#Snacking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 pcs
  1. Kulit Kebab/Tortilla
  2. 150 grtepung terigu
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 2 sdtminyak (saya pakai olive oil)
  6. 50 mlplain yogurt (tambahan saya)
  7. 50 mlair panas
  8. Isian Kebab
  9. 6 buahsosis ayam, bagi menjadi 2 lalu grill hingga matang
  10. 6 lembardaun selada
  11. 6 iristomat (bisa ditambahkan irisan bombay dan mentimun)
  12. Saos Kebab (tambahan saya)
  13. 20 mlplain yogurt
  14. 1/2 sdtair jeruk nipis
  15. 1/4parsley kering
  16. 1/4 sdtbubuk kari
  17. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  18. Sejumputgaram dan lada
  19. Secukupnyasaos sambal dan tomat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan tepung, baking powder dan yogurt. Tuang air panas sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Tambahkan garam dan olive oil, uleni hingga kalis.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 6 bagian, istirahatkan selama 30 menit.
    Setelah 30 menit, pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Lanjut panggang kulit kebab menggunakan teflon hingga matang di kedua sisi.

  3. 3

    Membuat saos kebab : campurkan yogurt, air jeruk nipis, parsley, bubuk kari, bawang putih, garam dan lada. Aduk merata.

    Saos sambal dan saos tomat digunakan terpisah.

  4. 4

    Penyajian : ambil kulit kebab lalu olesi saos kebab. Tambahkan selada, sosis dan tomat diatasnya. Beri tambahan saos kebab, saos sambal dan saos tomat. Lipat kebab dan lakukan sampai selesai.

    Enjoyyy 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wawia Ni Made
Wawia Ni Made @wawianimade
pada
Denpasar
Call Me Waw ☺️🎀 Cooking passionately, Human Resources and Training specialist, Hypno Practitioner, Access Consciousness Practitioner 🎀IG, FB, Twitter @nimadewawia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa