咖喱洋蔥牛肉

mimi sun
mimi sun @cook8542357
台北市, 臺灣, 台湾

開胃下飯,洋蔥口感甜

咖喱洋蔥牛肉

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開胃下飯,洋蔥口感甜

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預備食材

5人份
  1. 牛肉片200元
  2. 洋蔥一顆
  3. 咖喱粉2大匙
  4. 鹽2小匙
  5. 太白粉一匙
  6. 米酒一匙
  7. 1.5 米杯

料理步驟

  1. 1

    牛肉片先放鹽酒太白粉咖喱粉拌勻醃漬一下

  2. 2

    洋蔥切絲先下鍋放一點鹽炒軟撈起備用

  3. 3

    新下油鍋冷油時醃好的牛肉下鍋拌炒陸續加水待牛肉略變色時倒入洋蔥一起拌炒,起鍋前再試味道在做微調味

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