洋蔥炒牛肉

牛牛先生
牛牛先生 @cook_27938350

這是一道十分簡單的牛肉料理,鮮嫩多汁的牛肉絕對是下飯的美味料理,洋蔥的香氣和甜味更為這道菜增添各種風味,材料也十分容易就可以獲取,下面就開始教程吧!

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洋蔥炒牛肉

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這是一道十分簡單的牛肉料理,鮮嫩多汁的牛肉絕對是下飯的美味料理,洋蔥的香氣和甜味更為這道菜增添各種風味,材料也十分容易就可以獲取,下面就開始教程吧!

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預備食材

45 分鐘
2人份
  1. 牛肉 300 g
  2. 洋蔥 一顆
  3. 一支
  4. 辣椒絲 少量
  5. 醬油 一大匙
  6. 米酒 兩匙
  7. 砂糖 一小匙
  8. 太白粉 一小匙

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    1.將牛肉切片,倒入醬油、米酒、砂糖和太白粉抓勻之後醃製30分鐘;

  2. 2

    2.將洋蔥切絲,熱鍋,倒油,加入辣椒絲和蔥白,炒香之後加入洋蔥;

  3. 3

    3.把洋蔥炒熟之後加入青蔥和牛肉大火快炒;

  4. 4

    4.在肉快熟的時候加入米酒炒香,然後就可以起鍋食用。

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