Ampok Goreng Khas Kediri

Dinda R K
Dinda R K @dinda15
Sidoarjo

Sebenernya emang dasarnya doyan sama ampok jagung. Kalo pulkam ibu mertua selalu masakin ampok jagung hehe 🤭😅

Terus kemaren dibawain tuh ampok sama bu mertua tercintah ❤️. Kebetulan kreco minggu ini jatuh ke mbak Dian Ummu Hasbi. Liat" resep eh ada menu ampok, kebetulan bangetkan..... Cus eksekusi gak pakek lama 😅😂

Rasanya kayak nasi goreng tapi ada tekstur ampok yg khas n cocok banget dimaem sama lauk pauk+sambel. Endul wes pokoknya 😂

#CoboyKreco
#Kreco_DianUmmuHasbi
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya

Ampok Goreng Khas Kediri

6 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya emang dasarnya doyan sama ampok jagung. Kalo pulkam ibu mertua selalu masakin ampok jagung hehe 🤭😅

Terus kemaren dibawain tuh ampok sama bu mertua tercintah ❤️. Kebetulan kreco minggu ini jatuh ke mbak Dian Ummu Hasbi. Liat" resep eh ada menu ampok, kebetulan bangetkan..... Cus eksekusi gak pakek lama 😅😂

Rasanya kayak nasi goreng tapi ada tekstur ampok yg khas n cocok banget dimaem sama lauk pauk+sambel. Endul wes pokoknya 😂

#CoboyKreco
#Kreco_DianUmmuHasbi
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 135 gramampok jagung
  2. 300 mlair panas
  3. 25 gramteri
  4. Bumbu Halus :
  5. 1 buahcabai merah besar
  6. 4 buahcabai rawit
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1/2 sdmgula pasir (selera)
  10. 1/2 sdtgaram (selera)
  11. 1 sdtkaldu bubuk (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan"

  2. 2

    Didihkan air, lalu tuang kedalam wadah ampok jagung. Tutup dan diamkan selama 15menit

  3. 3

    Haluskan bumbu halus dengan cara diulek

  4. 4

    Goreng ikan teri sampai kecoklatan dengan api kecil. Lalu angkat dan tiriskan

  5. 5

    Tuang minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus. Tumis hingga harum lalu masukkan ampok jagung dan gongso sampai semua tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa

  6. 6

    Jika rasanya sudah pas. Masukkan ikan teri goreng dan aduk" sampai tercampur rata

  7. 7

    Ampok goreng siap dinikmati bersama lauk pauk+sambal 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda R K
Dinda R K @dinda15
pada
Sidoarjo
Seorang ibu rumah tangga yg selalu uprek" didapur demi menyajikan makanan enak, sehat, dan higienis buat anak&suami 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa