Opor Ayam Kuah Putih

Dyna Andriyanti
Dyna Andriyanti @dynaandriyanti
Jambi

Opor ayam kesukaan keluarga 🤗

Opor Ayam Kuah Putih

Opor ayam kesukaan keluarga 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (bisa kampung bisa boiler ya)
  2. 4 buahtahu (potong 2 lalu goreng)
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1/2 sdtmerica
  9. Bumbu Cemplung :
  10. 2 buahserai geprek
  11. 1 ruaslaos
  12. 4 buahdaun salam
  13. 3 buahdaun jeruk
  14. 1/4santan kental
  15. Secukupnyagaram dan kaldu penyedap
  16. Secukupnyabawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu di rebus hingga matang dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan bumbu Cemplung hingga layu.
    Lalu masukan ayam, aduk hingga tercampur bumbu tadi. Masukan sedikit air.

  3. 3

    Masukan santan aduk terus jangan sampai santan pecah. Lalu masukan garam dan penyedap, cicip hingga pas rasanya. Jika sdh pas diamkan sebentar sampai sedikit mengental (suka2 sih mau kental ato encer kuah nya)

  4. 4

    Step terakhir taburkan bawang goreng dan sajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyna Andriyanti
Dyna Andriyanti @dynaandriyanti
pada
Jambi
Instagram : @dynaandriyanti
Lebih banyak

Komentar

apri wati
apri wati @cook_9913662
Koq warnanya jadi agak kehitaman ya ?

Resep Serupa