तिल और अंजीर के लड्डू (til aur anjeer ke ladoo recipe in Hindi)
Sangeeta Srivastava @cook_30378999
तिल और अंजीर के लड्डू (til aur anjeer ke ladoo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
तिल को अच्छी तरह से धोकर सूखा लेंगे जब तिल सुख जाए हाथों की हथेली से उसे रगड़ लेंगे और उसे छान लेंगे
- 2
कड़ाई को गरम करें और तिल को भून लेंगे। तिल को लगातार चलाते रहेंगे की जलने ना पाए जब तिल में से खुशबू आना शुरू हो जाए समझ लीजिए तिल भून गया एक प्लेट में निकाल लेंगे
- 3
कड़ाई को गैस पर चढ़ाएंगे उसमें गुड डालेंगे एक कप पानी डालकर गुड को पिघला लेंगे एक तार की चाशनी बनाएंगे फिर उसमें भुना हुआ तिल डालकल मिक्स कर लेंगे तिल को प्लेट में निकाल लेंगे उसमें पिसी हुई ड्राई फ्रूट्स डालकर मिला लेंगे हथेली में थोड़ा सा देसी घी लगाएंगे तिल के मिक्सर को लेंगे हथेली की सहायता से गोल गोल बना लेंगे नारियल के बुरादे में लड्डू को अच्छी तरह
नारियलल के बुरादे में लड्डू को अच्छी तरह से लपेट देंगे इसी तरह सारे लड्डू को नारियल के बुरादे में लपेट लेंलेंगे। - 4
तिल अंजीर के लड्डू तैयार
कुकस्नैपस
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